黑龙江省齐齐哈尔市第八中学2023-2024学年高二下学期3月月考试题 生物 含解析

3.0 envi 2024-12-30 4 4 487.51KB 13 页 3知币
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2023—2024 学年度下学期 3 月月考
高二生物试题
考试时间：75 分钟
第 I 卷（选择题）
一、单选题（共 25 小题，每题 2 分，共 50 分）
1.老面是指馒头发酵后剩下的含有酵母菌的生面团，可用于再次发酵。老面发酵与酵母发酵的基本原理相
同，但由于老面中混有杂菌，在酵母菌将葡萄糖分解成酒精后，部分酒精可进一步被氧化成乙酸，导致
面有酸味。为了中和酸味，人们常在发面时加入适量食用碱，碱与乙酸发生反应的同时能产生 CO2 。下
列说法错误的是的是（　　）
A．葡萄糖分解生成酒精的过程属于放能反应
B．酒精氧化生成乙酸的过程能使面团变得膨松
C．老面发酵时有酸味可能是因为醋酸菌在有氧条件下将葡萄糖分解成乙酸
D．老面发酵时添加的食用碱可使面团更膨松
2.聚丙烯(PP)是近海海水和沉积物中存在的主要的塑料碎片，造成严重海洋生态问题， 离并富集 PP 降解
菌可为缓解塑料碎片污染提供菌种资源。下列说法正确的是（　　）
A．可以设计以 PP 为唯一碳源的牛肉膏蛋白胨培养基来分离 PP 降解菌
B．因海水和沉积物中存在大量不能降解 PP 的菌种，因此样品采集所用容器只需无毒即可
C．用无菌水冲洗附着在 PP 粒上的细菌，涂布于平板进行纯培养，按照菌落的大小、形态、颜色等
特征挑取单菌落，获得纯培养物
D．本实验使用平板较多，为避免混淆，最好在皿盖上做好标记
3.以下是以泡菜坛为容器制作泡菜时的 4 个处理:① 沸盐水冷却后再倒入坛中;② 盐水需要浸没全部菜
料;③ 盖好坛盖后,向坛盖边沿的水槽中注满水;④ 检测泡菜中亚硝酸盐的含量。下列说法正确的是（　
）
A．①主要是为了防止菜料表面的醋酸杆菌被杀死 B．②的主要目的是用盐水杀死菜料表面的杂菌
C．③是为了使气体只能从泡菜坛排出而不能进入 D．④可检测到完整发酵过程中亚硝酸盐含量逐渐降
低
4.平板接种常用在微生物培养中。下列说法正确的是（　　）
A．不含氮源的平板不能用于微生物培养 B．平板涂布时涂布器使用前必须进行消毒
C．接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃 D．利用以尿素为唯一氮源的平板能分离出合成脲酶的微
生物
5.研究者拟从堆肥中取样并筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角
蛋白的嗜热菌。根据堆肥温度变化曲线(如图)和选择培养基筛选原
理来判断,下列最可能筛选到目标菌的条件组合是（　　）
A．a 点时取样、尿素氮源培养基
B．b 点时取样、角蛋白氮源培养基
C．b 点时取样、蛋白胨氮源培养基
D．c 点时取样、角蛋白氮源培养基
6.酸豆角酸脆、营养丰富，制作的主要流程为豆角去筋后洗净、晾干→ 加盐揉搓至翠绿色→ 放入泡菜
坛→ 注入凉开水→ 添加适量香辛料和白酒→ 密闭、腌制 2 周左右。下列叙述错误的是（　　）
A．豆角的酸味主要与乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸有关
B．加盐揉搓至翠绿色利用了叶绿素能溶解于高浓度NaCl 溶液的特性
C．发酵前期泡菜坛中会冒出气泡，这是由酵母菌等微生物细胞呼吸所致
D．加入的食盐、香辛料、白酒等不仅能增加食品风味，也能防止杂菌污染
7.关于白酒、啤酒和果酒的生产，下列叙述错误的是（　　）
A．在白酒、啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气
B．白酒、啤酒和果酒酿制的过程也是微生物生长繁殖的过程
C．葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于线粒体
D．生产白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但发酵过程中起主要作用的都是酵母菌
8.约 9000 年前，我们的祖先就会利用微生物将谷物、水果等发酵成含酒精的饮料。某兴趣小组利用葡萄
制作果酒和果醋，在该过程中发酵条件的控制至关重要，下列相关叙述正确的是（　　）
A．当缺少糖源和氧气时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸
B．当葡萄酒制作完成后，可打开瓶盖后盖上一层纱布进行葡萄醋发酵
C．用带盖瓶子进行酒精发酵，每隔12?h 左右打开瓶盖一次以便排出 CO2
D．果酒发酵过程温度控制在 30～35℃，果醋发酵温度控制在 18～30℃
9.灭菌、消毒、无菌操作是生物学实验中常见的操作。下列叙述正确的是（　　）
A．家庭制作果酒、腐乳必须在无菌条件下进行
B．微生物、动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染
C．为防止蛋白质变性，不能用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌
D．可用湿热灭菌法对实验中所使用的微量离心管、细胞培养瓶等进行灭菌
10.关于微生物纯培养的叙述，错误的是（　　）
A．各种培养基在配制时都应包含碳源、氮源、水和无机盐等
B．在培养细菌时，一般需要将培养基调至中性或弱碱性
C．使用涂布器涂布后，需待菌液被培养基吸收后再将平板倒置
D．使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境
11.刚果红是一种染料，可与纤维素反应形成红色复合物，但不会与纤
维素水解产物发生反应。研究人员利用该原理从土壤中分离纤维素分
解菌并计数，培养结果如图所示。下列叙述错误的是（　　）
A．刚果红培养基以纤维素为唯一碳源 B．将菌液分散在培养基表面用的是平板划线法
C．图中菌落丁分解纤维素的能力最强 D．用显微镜直接计数统计的结果往往比活菌实际数目
多
12.研究种群的变化规律及影响种群数量变化的因素，在社会生产中有重要意义。下列相关叙述正确的是（
）
A. 调查某种鸟蛋的密度，能够预测该鸟类种群数量的变化趋势
B. 森林中鹿种群的增长受到环境条件、自身密度和天敌数量等因素调节
C. 用酵母菌酿酒，从接种后到密封前这一阶段种群密度先增大后减小
D. 刚入侵至某地的福寿螺种群，其增长率随着该种群密度的增大而减小
13.某研究小组将X、Y、Z 三种食性相同的单细胞动物在相同条件下进行单独培养和共同培养，种群数量
变化曲线如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 曲线②最可能代表Y的种群数量变化
B. X和Y共同培养 20d后，X的数量会以一定的倍数增长
C. 与单独培养相比，X和Z共同培养会导致彼此的 K 值增加
D. X、Y、Z单独培养时，其增长速率均为先增大后不
变
14.生态学家对我国某高山群落演替的过程进行了研究，如
图为甲、乙两个群落在演替过程中物种丰富度的变化曲线，
下列分析合理的是（ ）
A. 从山麓到山顶依次出现的不同森林类型，是群落的垂直
结构
B. 第 5 年至第 10 年群落乙的变化可能与种间关系有关
C. 第 25 年左右群落乙物种丰富度达到最高，各种群密度达到最大
D. 甲、乙两个群落在演替过程中都具有大量物种替代的特点
15.进行种群密度调查时，除样方法和标记重捕法外，还可以调查该生物的直接数量指标，如捕获率、遇见
率等，也可以调查粪堆数、活动痕迹计数、鸣声计数、洞穴(巢)数等间接数量指标。下列说法错误的是（
）
A. 通过调查该生物的直接数量指标的方法可得到精确的实际值
B 样方法调查植物种群密度时，调查时间段不同可能不影响实验结果
C. 标记重捕法调查对象若在被标记放回后死亡，则会导致估算值偏大
D. 标记重捕法调查时估算值偏小的原因不可能是标记对象受到惊吓
16.假设动物“沟通”的定义是：发信息者发出信息以改变接受信息者的行为，则下列不属于“沟通”的是（
）
A．亲鸟假装翅膀受伤，以吸引天敌的注意，使其远离雏鸟
B．捕食性萤火虫模拟其他种萤火虫的发光信号，以吸引该种雄虫前来，将之捕食
C．老鼠在草丛中跑动的声音，吸引猫头鹰的注意
D．椋鸟发出警告叫声，使同伴及时躲避天敌
17.生态位是指物种在生物群落或生态系统中的地位和角色，表现
了物种对各种资源（食物、空间等）的利用以及不同物种之间的
关系。生态位的重叠和分离状况与种间竞争、种内斗争具有密切
.
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