专题01 食物生产与社会生活-备战2023年山东省新高考历史一轮复习模拟精编（选必2经济与社会生活）

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专题 01 食物生产与社会生活

1．下表是汉代有关农业生产的部分文献记载。据此可认定的历史事实是

记载出处

“是故身率妻子，戳力耕桑，灌园治产，以给公

上” 《汉书杨臀传》

“因释耕于陇上，而妻子耘于前。” 《后汉书途民传》

“立春东耕，为土牛象人，男女各二人。” （东汉）王充《论衡》

A．汉代铁犁牛耕技术已推广 B．精耕细作农业高度发达

C．传统农业生产模式已形成 D．男耕女织生产开始确立

2．（2022·山东·高三专题练习）17 世纪初，北美弗吉尼亚的英国移民向英王报告：“若要抵御印第安人的

进攻，就必须保证粮草，小麦是我们赖以生存的谷物，必须将其栽活。”18 世纪，北美已经有蛋壳、西西

里岛、白、红几种小麦。据此推知，物种的洲际传播

A．改善了土著居民的生活 B．促进了殖民地的近代化

C．改变了殖民扩张的手段 D．保障了西方的殖民活动

3．（2022·山东·宁阳县第四中学模拟预测）原始人类经历了从群居到聚族而居，从采集到种植，从狩猎到

饲养家畜的演进过程。推动上述演进的决定性因素是

A．建筑技术的进步 B．人工取火的发明

C．饲养水平的提高 D．生产工具的改进

4．如图是中国古代某一历史时期主要产粮区示意图。该时期是

A．秦汉时期 B．隋唐时期 C．宋元时期 D．明清时期

5．（2022·山东·寿光现代中学高三阶段练习）16 世纪末，中国福建发生饥荒，饥民依靠甘薯得以度荒。17

世纪上半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下的马铃

薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过荒年。这表明

A．美洲高产作物已在全世界普遍种植 B．美洲高产作物的种植有利于缓解粮食危机

C．美洲高产作物最先在中国种植推广 D．美洲高产作物的种植改变了人的饮食结构

6．（2022·山东·济南西城实验中学高三阶段练习）如表是以公元纪年为时间尺度，根据学者研究制作的不

同历史时期我国东部地区气候变化与粮食产量变化表。下列对该表的解读正确的是

年代（公元）气候状

沉

冬半年平均气温与21 世纪初比较增

（+）：减（—）

粮食亩产量（与前一时期比较）增

（+）：减（—）

1—200 年温暖期+0.30℃ +22.9

210—560 年寒冷期—0.47℃ —2.3—0.4

570—770 年温暖期+0.23℃ +29.9

780—920 年寒冷期—0.5℃ —7.5

930—1310 年温暖期+0.18℃ +9.4

1320—1910 年寒冷期—0.39℃ +16.0

A．气候变化决定了封建王朝兴衰 B．温暖期没有出现北方民族大规模南侵

C．粮食产量增长均出现于温暖期D．世界形势变迁影响粮食产量变化趋向

7．（2022·山东青岛·高三期中）有学者指出，从社会发展和分层角度而言，人类的食物结构在原始社会无

差别或差别很小，进入阶级社会后，差别出现并逐渐拉大。这意在说明

A．阶级压迫加大了贫富差距 B．奴隶社会落后于原始社会

C．社会发展拉大了不同阶层食物结构的差距D．人们的生活水平取决于其生产食物的能力

8．（2022·山东省实验中学一模）许倬云教授认为：现在常说的“新石器”与“旧石器”时代，是以人类

获取食物来维持生计的方式为分界线的。从旧石器时代采集食物，到新石器时代生产食物。从中我们可以

看出，许倬云认为划分新旧石器时代的分界线是

A．天然火的运用 B．打制石器的使用

C．群居生活的出现D．原始农业的兴起

9．（2022·山东省泰安第十九中学高三阶段练习）据《论影响社会上劳动阶级状况的环境》记载，“1762

年英国一位农业雇工家庭的饮食开支包括：面包、面粉、燕麦片、马铃薯、蔬菜、蚕豆、豌豆、水果、牛

奶、牛油、奶酪、肉、啤酒、舶来品、醋、香料”等。该饮食开支表明

A．资本主义世界市场日趋完善B．人民大众消费水平普遍提高

C．家庭饮食结构营养摄入均衡D．工业化食品改变了生活习惯

10．（2022·山东·济南大学城实验高级中学一模）北宋时，宋真宗派人到福建取得占城稻三万斛，令江淮

两浙诸路种植，后扩大到北方诸路；宋仁宗时，大、小麦被推广到广南东路惠州等地。南宋时，“四川田

土，无不种麦”。这说明宋代

A．土地利用效率提高 B．发明翻车提高了生产力

C．区域经济发展均衡D．民众饮食结构根本改变

11．（2022·山东省实验中学模拟预测）16 世纪以后，美洲的玉米、马铃薯等农作物传到欧亚大陆，改变

了粮食生产结构；非洲的咖啡传到欧美，改变着欧洲人的消费方式；麦子、水稻等作物以及先进的生产方

式随着欧洲移民一起进入美洲，极大地影响了美洲人的经济生活。这

A．改变了原有的东西方饮食习惯B．有利于人们消费方式的改变

C．有助于人类命运共同体的构建D．促进了世界市场的最终形成

12．（2022·山东省曹县三桐中学高三阶段练习）有学者在评论15、16 世纪的欧洲菜肴时，称其“完全消

失在调料（以胡椒、桂皮、豆蔻花为主的香料）里了，食物本身已经无足轻重，它成了稀奇古怪的调料的

附庸”。这说明

A．欧亚贸易的拓展影响欧洲人的口味 B．美洲的开发改变了欧洲的饮食风尚

C．价格革命使欧洲人的生活水平下降D．新航路开辟使民众消费观转向奢侈

13．（2022·山东·莒南第二中学高三阶段练习）到了 18 世纪，玉米和马铃薯在亚欧人饮食中的比重大大提

高，支撑着众多的人口。从西欧到中国的土地上，美洲的豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素，

并使饮食有滋有味。对这一现象解读正确的是

A．欧洲的本土作物在全球范围内广泛传播 B．工业化带来的粮食增长使世界人口激增

C．物种交流有利于改善世界各地的饮食结构 D．粮食作物是早期亚欧贸易的主要交易品种

14．（2022·山东省淄博第一中学一模）“天子亲耕”缘于《周礼》，明朝在北京永定门内天坛之西建先农

坛，作为皇帝祭祀农神和参与耕作的礼仪场所。清朝从顺治帝开始，直至清末，各代皇帝奉礼如常，这反

映出清朝

A．与明朝在制度上一脉相承 B．承袭了农耕文明的传统

C．满洲贵族迅速成为农耕者 D．刻意笼络反清政治势力

15．（2022·山东临沂·二模）阅读材料，回答问题。

材料盘点中央“一号文件”的主题

1982 年-2022 年，中共中夹发布了24 个以农业、农村和农民为主题的中央“一号文件”，见表。

年份主题

1982 年-

1986 年

主要涉及稳定和完善家庭联产承包责任制，贯彻执行农村的改革

方针

2004 年多种渠道增加农民收入

2005 年提高农业综合生产能力，为农民增收开辟新途径

2006 年社会主义新农村建设，加快乡村建设，力争城乡差距逐步减少

2007 年以农村产业为突破口，发展农业现代化产业提升农民收入

2008 年通过农村公共基础设施建设，引导农村城镇化进程

2009 年农民增收

2010 年协调推进城乡改革，增强农业农村发展活力

2011 年以水利工程为主要的农村基础设施建设

2012 年把推进农业科技创新作为“三农”工作的重点

2013 年加大农村改革力度、政策扶持力度、科技驱动力度

2014 年完善国家粮食安全保障体系，健全城乡发展一体化体制机制

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