《2022-2023学年高二历史上学期期中期末考点大串讲（选必1+选必2）》专题01 食物生产与社会生活（原卷版）

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专题 01 食物生产与社会生活
一、单选题
1．据考古学家和古人类学家推断，从旧石器时代的早期到中期，世界人口的年增长率不足 0.001%；而从
公元前 9000 年到公元前 3000 年，世界人口的年增长率已提高到 0.03%，与采集和渔猎时期相比高出 30 倍。
出现这一变化的主要原因是
A．原始农业的产生 B．铁犁牛耕的应用
C．生产能力的提高 D．水利工程的修建
2．在人类处于食物采集阶段，人类各群体的活动范围仅限于其狩猎场所。当人类学会了农业、冶金术和
造船术时，活动范围就扩大了，地区性的帝国也逐渐形成了。这表明
A．古代社会生产力水平低下 B．帝国的形成扩大了文明区
C．食物采集时期人类活动单一 D．生产力发展推动文明扩展
3．如图是中国古代某一历史时期主要产粮区示意图。该时期是
A．秦汉时期 B．隋唐时期 C．宋元时期 D．明清时期
4．战国时代，“五谷”之说已相当普遍地使用，但所涵盖的内容却不尽相同，或无稻，或无麻，或无黍，
但必有粟（稷）、菽（大豆）和麦。据此可知，当时
A．北方农业生产领先南方 B．民众饮食结构发生根本变化
C．铁制农具得到普遍使用 D．经济作物生产存在地区差异
5．下图是甲骨文的“周”字，该字形像在方田里密植上庄稼的样子，表示筑埂划界，圈地而种。据此可
知商朝时期
A．实行宗法分封制
B．农业生产采用大规模协作
C．周族是农业部族
D．封建土地私有制开始出现
6．哥伦布发现美洲以来，许多诞生于动荡之中的宝藏就在新大陆和传统的欧亚大陆之间穿梭。美洲品种
多样的植物更是别具一格。由印第安人培植的，对缓解世界粮食供应紧张状况、促进人口快速增长起重要
作用的作物是
A．甘薯、玉米 B．小麦、甘薯
C．玉米、水稻 D．烟草、可可
7．汤姆 ·斯坦迪奇在《舌尖上的历史》 --文中称：“如果哥伦布东行所带的玉米是上帝的赐福，那么
他西行所带的甘蔗便是个诅咒。”作者认为近代物种交换
A．使世界成为一个整体 B．美洲处于主导地位
C．影响着人类社会发展 D．具有鲜明的时代性
8．“具体到地中海文明……假如希罗多德今天旧地重游，对在我们看来司空见惯的地中海植物群会感到
多么惊讶！这种植物群有阿拉伯人从远东输入的橘树、柠檬树，来自美洲的仙人掌，来自澳大利亚的桉树
……来自波斯的柏树，可能从秘鲁移植来的西红柿，来自圭亚那的辣椒，来自墨西哥的玉米，阿拉伯人带
来的水稻，来自伊朗但源头是中国的桃树、菜豆，柏柏尔人的无花果树……”材料可以用来说明
A．地中海得天独厚的优势 B．文明是流动着的
C．文明有连续性和稳定性 D．文明是有边界的
9．下图为清中期至民国初年辣椒在西南地区的引种示意图。中医认为辛辣食材具有祛湿散寒的功效，辣
椒成为川菜的主要调料。清末，四川出现了一批干制辣椒特产地，行销“近省各县”。下列说法准确的有
① 辣椒通过移民这一途径传入西南地区¿¿¿¿¿¿¿② 辣椒的引种丰富了当地的物种种类
③ 辣椒的推广改变了当地人的饮食习惯¿¿¿¿¿¿¿④ 辣椒市场的扩大促进食品加工业发展
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
10．明朝天启元年（公元 1621 年），农学家王象晋在《群芳谱》中提及：“番柿，一名六月柿，茎如蒿，
高四五尺，叶如艾，花如榴，一枝结五实或三四实，一树二三十实。缚作架，最堪观。火伞火珠，未足为
喻，草本也。来自西番，故名。”这是中国最早有关番茄的详细记载。这段记载可用来说明此时
A．东西方间物品交流速度加快 B．海上丝绸之路得到稳步发展
C．我国可用食物种类更加丰富 D．中国与美洲开始了直接往来
11．16 世纪，美洲的西班牙人、葡萄牙人若要吃面包，需要进口欧洲小麦。进入 17世纪，智利发展成南
美的小麦产区，产品除了供应本地外，还被运到巴西、古巴、秘鲁等地。小麦在美洲的传播
A．促进了殖民地的近代化 B．有利于欧洲人对美洲的殖民
C．推动了奴隶贸易的兴起D．极大改善了土著居民的生活
12．19 世纪 70—80 年代，美国商人斯威夫特创办了肉类加工厂，把屠宰和包装分成几道独立工序，利用
传送带进行流水作业，并雇佣工程师设计冷冻车厢，以便长途运输鲜肉。他还陆续开办工厂，利用肉类加
工厂的下脚料生产肥料、肥皂和甘油等。斯威夫特的经营模式
①体现了产业分工不断细化¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿②得益于铁路交通业的发展
③成为近代机械生产的开端¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿④为农业现代化提供了范本
A．①② B．③④ C．②③ D．①④
13．科技成果广泛应用于农牧业，便造就了现代农牧业。它包括：普遍使用科学育种，水利、机井机器、
动力、化肥，以及各种农药、除草剂、塑料地膜大棚、土壤改良、农副产品加工机械化等。由此可见，现
代农业
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