湖南省长沙市第一中学2023-2024学年高三上学期月考语文试卷（五） 含答案

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长沙市一中 2024 届高三月考试卷（五）
语 文
注意事项：
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改
动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本
试卷上无效。
3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、现代文阅读（35 分）
（一）现代文阅读Ⅰ（本题共 5小题，19 分）
阅读下面的文字，完成 1~5 题。
①根据达尔文的观察，“小麦很快就能呈现新的生活习性”。小麦有一点是与众不同的，它和人类结盟，
征服世界，它比其他任何传播到全球的伟大禾本科植物“更能适应生态环境”。人类靠着能够发明与利用技
术的天赋，比其他所有物种更善于在各种环境中存活；小麦虽然不像人类那么能屈能伸，但它的多样性更加
显著，因此能侵入更多新的栖息地，以更快的速度成长，演化得更快而不致灭绝。小麦如今分布在地球表面
逾6亿英亩的土地上。我们将此种禾本科植物改良为人类的食物，用科学把野地里的无用东西改造为维系文
明的事物。
②如果没有小麦，我们无法塑造现在、供养未来；可是小麦在我们过去所占的地位，暂时却只能部分重
构。有些事实已获确认，经得起验证。考古证据显示，从以前到现在，可被归类为小麦的各种禾本科植物主
要集中种植于西南亚。随着生态交流，小麦扩散到全球，并让地球表面许多地区都被小麦田覆盖。不过，小
麦何以如此受人喜爱这个问题，和人类起先为何要种小麦这一问题，很可能是相关的。各种了不起的禾本科
植物中，有的生命力顽强，有的能够抵抗病虫害，有的特别耐储存，有的则产量极高。所有这些禾本科植物
和稍后将讨论的根茎与块茎类主食作物通通可以拿来酿酒。此特性值得我们思考一下，因为有些专家认为啤
酒是极重要的产物，最早就是对啤酒的需求促使人从事农业。人们采集可以吃的禾本科植物，起先或许是为
了收集不必多费工夫处理即可食用的种子。啤酒号称是“一切文明的起源”，发酵谷物发挥神奇的效果，
“使人欣然定居在怡人的村落”。
③然而，小麦的成功显示出，如果真有所谓的关键产物，这产物就是面包。对那些率先种植小麦的农夫
或后来受到小麦吸引的族群而言，小麦相较于其他可食的禾本科植物只有一个显著优点，那就是它的秘密成
分，亦即麸质的含量比其他作物高了许多。这使得小麦特别适合制成面包，因为麸质加了水让面团变得易揉
易搓，而这种黏度能够让发酵过程中产生的气体被封锁在面团里。不过，史上每一个至少曾一度漠视或抗拒
小麦吸引力的文化，都曾从面包外的点心摄取淀粉质，诸如美洲人吃的（早于面包出现的）爆玉米花，不产
小麦地区的族群食用的燕麦饼，日本的传统点心麻糬或西藏人的糌粑。尽管如此，上述种种菜品和其他类似
菜品都只是至尊面包的副产品。若没有面包，小麦不过就是众多谷物中普通的一种。
④这只会令问题更加神秘，因为面包到底有什么特别呢?如果从营养，易消化性，耐久性，运输和储藏
的便利度，口感和滋味的多样性吸引力等方面衡量优缺点，小麦和其他同等食物似乎不相上下。然而要烘焙
出好吃的面包，需要大量的工夫、时间和精良的技术。有关人类如何以及为何开始制作面包，目前尚未有令
人信服的理论，说不定这正是面包的成功关键：它是“神奇”食品，人类的精良技艺使原料成分产生微妙的
变化。就像率先栽培出可食禾本科植物的农夫，头一批面包师傅把小小的谷粒化为如此丰盛的食物。我宁可
相信这是真的，但它显然是无从证实的臆测。食物史上这至为重要的一章可能将是一个永远难解的奥秘。
⑤在小麦尚未提升到现今的至尊地位前，可以说，在人类基本主食中根茎块茎植物具有决定权。世上许
多农业文化和一些最引人注目的文明的基本主食是根茎和块茎，而不是禾本科植物。有些根茎或块茎植物的
栽培历史可能至少和可食禾本科植物同样悠久。尽管缺乏决定性证据，不过权衡各种可能性，我们可以猜测
起码有几种根茎植物的栽培年代早于禾本科植物，这纯粹只是因为它们实在太容易种植了。
⑥对于今日的主食地位，像山药、芋头、红薯、木薯等大多数根茎和块茎植物虽然展现出史上有名的适
应力，但或因储存、或因口味等因素，似乎都无法挑战世人钟爱的禾本科植物——谷物。马铃薯则是例外，
它如今是世界第四大粮食，虽次于小麦、稻米和玉米，但市场占有率相当大，而且打破文化界限，深受不同
文化的人喜爱。它跃升到如此显赫高位的过程实在是精彩绝伦，因为客观来看，当初有人驯化栽种马铃薯就
已够惊人了，遑论将它移植到安第斯山脉（野生马铃薯最早出现之地）独特的高山环境以外的地区。有些野
生品种是肉食性植物，而所有野生品种或多或少都带有毒性。我们几乎可确定红薯的栽种早于马铃薯，而人
类最早会起意选食马铃薯，可能正因为它和营养丰富的红薯很像。已知最早的栽种试验约在7000 年前安第
斯山脉高山登场，地点为秘鲁中部或的的喀喀湖周遭。试验一经成功，马铃薯便让高山居民拥有和山谷、平
原居民同等的力量。
⑦不过，我们追溯马铃薯全球大迁徙路线时会看到，这种块茎植物在它的每个发展阶段都受到蔑视。18
世纪时，拉姆福德伯爵必须改变马铃薯的样子，才能使囚犯工厂的犯人接受它们；帕尔曼蒂耶必须谎称栽种
马铃薯是国家机密，才能诱骗农夫种植它们。人们排斥马铃薯的原因之一，或许有助于解释芋头和木薯为何
无法让全球广泛接受，那就是它们三者都有一种神秘的特性：未加工处理前都含有毒性。至少野生马铃薯是
有毒的，就连木薯和芋头的栽培品种也带有有毒的晶体，必须经过仔细加工才能除掉毒素。发现这些天然含
毒性的植物值得人工栽培并将之转化为食物，是“原始”农艺学所缔造的又一项奇迹，也是早期农业史上另
一桩未解之谜。
[《食物如何改变我们人类和全球历史》（英）费尔南多·阿梅斯托，有删节]
1．下列对原文相关内容的理解和分析，不正确的一项是（ ）（3分）
A．小麦借助人类科学的帮助，由野地无用之物而改良为人类的食物，它凭借超强的适应能力与自身的多样
性，覆盖了当今地球表面的大片土地。
B．小麦以其麸质的含量高而优于其他可食的禾本科植物，并借助自身的黏度，使得神奇的面包横空出世，
也开启了小麦征服世界之旅。
C．在入选人类主食的竞争过程中，大多数根茎块茎植物逐步难以应对禾本科植物的挑战，唯有马铃薯突破
谷物的垄断，跻身主食前列。
D．虽然当今科技发达，但人类如何以及为何开始制作面包，何时发现以及怎样将天然含有毒性的植物驯化
而为食物，仍是食物史上的难解之谜。
2．根据材料内容，下列说法不正确的一项是（ ）（3分）
A．禾本科植物或许是因为其可食用的种子而为人们所关注，因为它有发酵而酿酒的功能，有些专家认为对
啤酒的需求是人类从事农业生产的动力。
B．作者推测，根茎块茎植物成为人类农业栽培对象的年代要早于禾本科植物，是因为它易于种植，但这一
观点缺乏科学证据，因此不可采信。
C．拉姆福德伯爵与帕尔曼蒂耶对马铃薯的处理行为，介绍了马铃薯在成为主食的过程中被蔑视的遭遇，也
暗示人类为推广食物做过不少尝试。
D．以小麦为代表的禾本科植物与以马铃薯为代表的根茎块茎植物，如果没有与人类结盟，很可能难以改变
自己与人类关系的历史发展。
3．在第⑤自然段，作者认为“在小麦尚未提升到现今的至尊地位前，可以说，在人类基本主食中根茎块茎植
物具有决定权”，下列选项中最适合作为论据来支撑作者这一观点的一项是（ ）（3分）
A．夏威夷王国时代的宫廷菜品“波伊”是人们将红心芋头蒸熟后捣烂成泥、再静置数日发酵而成的菜肴，
夏威夷国民以其味道为荣，但在其他地方始终没有流行。
B．经人工培植，寒冷地区的黑麦由杂草而为特色食物，过去因质感与口感而不受喜爱，而今与藜麦一样因
深受经济和教育程度较高的人士的青睐而得以大为扩张。
C．山药经历了被膜拜而后圈养呵护再移植的过程，在渐进神化中被驯化培植，逐步占有非洲农业发展的一
席之地，而后一路向东扩散到东南亚、新几内亚等世界各地。
D．18 世纪初，法国人在观察美洲原住民的生活后提出报告说：“木薯的汁液虽然在煮沸以后变得香甜如蜜，
非常好喝，不过它的确十分危险，能置人于死地。”
4．请根据下面节选的语段内容与选文第⑥段相关内容，简要概括马铃薯有“独特的力量”的原因。（4分）
从当时安第斯山区玉米和马铃薯的分布状况，可看出当地的政治生态如何运作。玉米为神圣作物，种植
在祭司的园子里，那里海拔甚高，可能根本不适玉米存活，土地贫瘠又有霜害，因此耕作起来相当辛苦、事
倍功半，所得的少量玉米只能供宗教仪式使用。欧洲人观察到，马铃薯就全然不同，它已是一般劳动者的日
常主食。据说，“一半的印第安人除此以外没有其他东西可吃”。此说法是可信的。马铃薯便有了独特的力
量维系安第斯文明。
5．这本书被当今科学界与出版界视为杰出的科普文，结合选文内容，简要谈谈它作为优秀的科普文具有哪些
突出的要素。（6分）
（二）现代文阅读Ⅱ（本题共 4小题，16 分）
阅读下面的文字，完成 6~9 题。
巨翅老人（节选）
[哥伦比亚]加西亚·马尔克斯
大雨连续下了三天，贝拉约夫妇在房子里打死了许多螃蟹，贝拉约不得不穿过水汪汪的庭院，把它们扔
到海里去。海滩的细沙在三月的夜晚还像燃烧的灰烬一样闪闪发光，而今却变成了混着腐臭海产的烂泥场。
连中午时的光线都显得那么暗淡，使得贝拉约扔完螃蟹回来时，费了很大力气才看清有个东西在院子深处蠕
动，并发出阵阵呻吟。贝拉约一直走到很近的地方，才看清那是一位年迈的老人，他脸朝下俯卧在烂泥里，
尽管死命挣扎，依然不能站起，因为有张巨大的翅膀妨碍着他的活动。
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