《九年级上册化学暑假超车讲义（人教版）》第01讲 物质的变化与性质（学生版

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一、物质的变化
世界是由物质组成的，物质是不断运动和变化的。物质的变化分为物理变化和化学变化。
实验探究——物质的变化
进行下列四个实验，认真观察实验现象，并填写下面案的实验记录表格。
实验（1）
把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热到
水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试
管口，观察并记录发生的现象
实验（2）取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把
胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化
实验（3）
在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，
振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向 2支试管中分别滴加氢氧化钠
溶液，观察并记录试管中发生的现象
第 01 讲 物质的变化和性质
知识导航
模块一 物质的变化
知识预习
1
实验（4）在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注
意观察并记录试管和烧杯中发生的变化
实验记录表
实验序号 变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 变化后有无
新物质生成
（1）液态的水 液态的水
（2）块状的胆矾 粉末状的胆矾
（3）蓝色的
硫酸铜溶液
蓝色的
氢氧化铜沉淀
（4）颗粒状石灰石
（或大理石） 二氧化碳气体
二、物理变化和化学变化的定义
1．物理变化：________________________叫做物理变化。如：泼水成冰、水果榨汁等。
2．化学变化：________________________叫做化学变化。如：爆炸、铁生锈等。
三、物理变化和化学变化的特征
1．物理变化常变现为物质的________、_________发生改变等。
2．化学变化的基本特征是有其他物质的生成，常表现为________、放出________、生成________等，而
且化学变化还伴随着能量的变化，表现为________、________、________等。
实验探究——蜡烛的燃烧
2
实验操作 点燃一支蜡烛。仔细观察点燃蜡烛时发生的现象，并将现象记录下来。
实验现象 蜡烛刚开始点燃的时候很亮，但慢慢地又变暗了，隔了一段时间又重新亮了起来。
现象解释
刚刚点燃蜡烛的时候，烛芯上的石蜡会先熔化，然后气化，我们能看到火焰且比较亮。但
这时下面的石蜡没有熔化，更没有气化。所以，等到烛芯上的石蜡燃烧完以后，气化的石
蜡减少了，光线便暗了下来。隔一段时间后，蜡烛燃烧放出的热量又使石蜡熔化，再慢慢
气化，那些气化的气体在烛芯上燃烧，我们又能观察到蜡烛变亮了。
思考与交流
四、物理变化和化学变化的总结对比
物理变化 化学变化
定义 没有生成新物质的变化 生成了新物质的变化
判断依据 是否有新物质的生成
伴随现象 物质的外形，状态发生改变等 颜色改变、放出气体、生成沉淀并伴随能
量的变化、发光放热
实例
汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化、
矿石粉碎、水蒸发、碘升华及溶液的结晶
等
木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等
联系 化学变化的同时伴随着物理变化，如点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，而石蜡燃
烧生成水和二氧化碳是化学变化
对点训练
（1）点燃蜡烛过程中，石蜡会先熔化、气化，然后气化的石蜡再燃烧，分别是什么变化？
（2）物理变化和化学有什么联系吗？
（3）电灯泡通电后发光放热，这是一个什么变化？
（4）有发光、放热等现象产生的变化，一定是化学变化吗？
3
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