《九年级化学下册同步精品系列(人教版)》课题12.1 专题训练原卷版)

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课题 1 人类重要的营养物质
一.选择题
1.(2019•思茅区期末)下列食物中富含糖类的是(  )
A.胡萝卜 B.米饭 C.西红柿 D.鸡蛋
2.(2019•南岗区期末)食品的种类繁多,营养丰富。下列食品中主要富含维生素的是(  )
A 白芍西生菜 B. 红烧肉
C. 大米饭 D. 清蒸鲈鱼
3.(2020•满洲里模拟)下列关于化学与人体健康的说法不正确的是(  )
A.食用鸡蛋可补充蛋白质
B.食用黄瓜可补充维生素 C
C.缺铁会引起贫血
D.缺碘易导致骨质疏松
4.(2020•上海模拟)下列有关食品安全的说法正确的是(  )
A.“地沟油”与普通食用油营养成分都一样,而且价格便宜,可以放心食用
B.明胶是生产药用胶囊的原料,工业明胶中铬含量超标对人体无害
C.食用“瘦肉精”喂养的猪肉对人体无害
D.青少年应该每天吃一定量的蔬菜和水果,以补充适量的维生素
5.(2019•密云区期末)“茶”是我国传统天然保健饮料,主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、糖类、
维生素等,其中属于提供人体主要能量的营养物质是(  )
A.糖类 B.维生素 C.蛋白质 D.咖啡碱
6.(2019•蜀山区三模)许多植物的果实、根、茎里都富含淀粉,淀粉的化学式可用(C6H10O5n 表示,n
为一个很大的数。 则关于淀粉的下列说法错误的是(  )
A.淀粉属于人体必需的六大类营养素之一
B.淀粉充分燃烧后只生成二氧化碳和水
C.淀粉中碳、氢、氧原子个数比为 6105
D.淀粉的相对分子质量是 162
7.(2019•临沭期中)最基本的生命分子中都有(  )
A.氢原子 B.氧原子 C.碳原子 D.氮原子
8.(2019•慈溪市期中)下列说法不正确的是(  )
A.大米、玉米是富含糖类的物质
B.牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品
C.多食水果和蔬菜,给人体补充维生素
D.纤维素由碳、氢、氧、氮四种元素组成
9.(2019•拱墅区模拟)如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图。对于该
实验,下列说法错误的是(  )
A.实验前所取的三种食物的质量要相等
B.此实验中三种食物的化学反应都是属于化合反应
C.实验是通过水温化对三种食物所含能量多少作出比较
D.实验中如果不挡风,会使次测偏小
10.(2019•西区模拟)某同维生素 A患夜盲症,有关维生素 A叙述,正确的是(  )
A.是简单的无B.是细胞的主要原料
C.能为人体提供能量 D.多吃胡萝卜能缓解病情
11.(2019•东阳期末)青少年正于生长发育期,关健康饮食、确立膳平衡观是青少年有的意
下列有关营养素的相关叙述正确的是(  )
A.无机盐、水分、蛋白质不需要化可直接吸收进入液循环
B食纤维不能不能吸收不需要摄入
C.人体所需维生素全都需要从外界摄入
D.“营养宝塔告诉,人体食中含量比的应该是物(主要是糖类)
12.(2019•山西模拟)如图是某芝麻酱说明,下列关于该芝麻酱判断正确的是(  )
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