《九年级化学下册同步精品系列(人教版)》课题11.1 生活中常见的盐(解析版)
课题 1 生活中常见的盐
知识点一、盐的概念、分类、命名
【中考解读】
该考点主要考查学生对氯化钠与粗盐提纯的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的
迁移能力，经常将其与固体溶解度随温度的变化、氯离子的检验、常见金属的冶炼方法、酸碱盐的应用、
工农业生产及生活实际、医疗及健康、混合物的分离方法、物质的溶解、过滤、蒸发结晶、有关实验基本
操作（或现象、结论）等相关知识联系起来，进行综合考查。题型有选择题、填空题、实验探究题。对氯
化钠的溶解度随温度的变化、氯化钠用作调味品（或防腐剂、融雪剂、农业选种的试剂、配制生理盐水的
原料）、氯化钠与硝酸银溶液的反应及其化学方程式的书写、过滤和蒸发的操作及其注意事项的考查，以
及对误差分析的能力和知识的迁移能力的考查，是近几年中考命题的热点。
【知识梳理】
1.概念：盐是有____________（或铵根离子）和____________组成的一类化合物。
2.分类：
(1)按金属阳离子分类为：钠盐、钾盐、钙盐等
(2)按酸根离子分类为：盐酸盐、硫酸盐、硝酸盐、碳酸盐等
3.命名：一般以无氧酸盐和含氧酸盐来进行
无氧酸盐读作“某化某”，如__________，含氧酸盐读作“某酸某”，如__________。
4.几种生活中常见盐的组成及主要用途
名称 化学式 说 明 主要用途
氯化钠 ________ __________的
主要成分
作__________，腌制食品。能维持人体正常生理机
能，医疗上用来配制_________，工业上用来作原料
制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等，农业上用
氯化钠溶液来选种。
碳酸钠 ________ 俗称________ 用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂。
碳酸氢钠 ________ __________ _________的主要成分，治疗________过多的药剂。
碳酸钙 ________
__________的
主要成分
可用作__________。石灰石、大理石用作_________
_材料，也用于实验室制取__________。
5.正确认识“盐”
误区 1：盐和食盐
盐是一类物质，食盐是一种物质，专指__________。食盐是盐的一种，二者不是一个概念。
误区 2：盐中一定有金属元素
大多数盐中含有金属元素，但铵盐中的阳离子是 NH4+，没有金属元素。
误区 3：纯碱属于碱
纯碱是__________的俗名，属于盐，不属于碱。它的俗名是源于其水溶液显碱性。
误区 4：苏打和小苏打指的是同一种物质。
苏打是__________（Na2CO3）的俗名，小苏打是__________（NaHCO3）的俗名，不是同一种物质。另外还有
大苏打是指硫代硫酸钠（Na2S2O3），和苏打、小苏打都不是同一种物质，但它们都是__________。
6. 粗盐难溶性杂质的去除
(1)实验仪器：铁架台(带铁圈)、__________、量筒、玻璃棒、石棉网、__________、__________、胶头滴
管、托盘天平、坩埚钳、酒精灯。
(2)实验操作及注意事项
步骤 实验仪器 注意事项
其中玻璃棒的作
用
_________ 烧杯、玻璃棒 水要足量，保证固体能全部 __________
溶解
_________
铁架台（带铁圈）、漏
斗、烧杯、玻璃棒
一贴、二低、三靠
__________
蒸发
铁架台（带铁圈）______
_、酒精灯、玻璃棒
当蒸发皿中有_________出
现时便停止加热，以防止造
成液体飞溅。
使液体受热均
匀，防止_______
___
(3)误差分析
误差或错误 原 因
产率偏低
①溶解粗盐时未用__________充分搅拌；②蒸发滤液时液体可能被溅
出；③从蒸发皿中转移固体时固体洒落；④过滤时漏斗内仍有少量液体
残留即停止过滤；⑤食盐没有全部溶解即过滤
产率偏高 ①过滤时液面高于滤纸边缘；②蒸发时未充分蒸干等
过滤后的液
体仍浑浊
①漏斗内的液面高于滤纸的边缘；②滤纸__________
答案：
1.金属离子 酸根离子
3.氯化钠 硫酸钠
4. 氯化钠：NaCl 食盐 调味品 生理盐水
碳酸钠：Na2CO3 纯碱、苏打
碳酸氢钠：NaHCO3 小苏打 发酵粉 胃酸
碳酸钙：CaCO3 石灰石、大理石 补钙剂 建筑 二氧化碳
5.误区 1：氯化钠
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