《九年级化学下册同步备课系列（人教版）》12.2 化学元素与人体健康(解析版)（备作业）

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第12 章 化学与生活
12.2 化学元素与人体健康
一．选择题
1．下列属于人体必需微量元素的是（　　）
A．H B．Zn C．Ca D．O
【解析】解：人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有 ：
铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒。
A、H属于常量元素，故选项错误。
B、Zn 属于微量元素，且是人体必需微量元素，故选项正确。
C、Ca 属于常量元素，故选项错误。
D、O属于常量元素，故选项错误。
故选：B。
2．导致老年人骨质疏松的主要原因是人体骨骼中缺少下列元素的是（　　）
A．Ca B．Na C．K D．Fe
【解析】解：A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝
偻病，老年人会患骨质疏松，所以 A正确。
B、致老年人骨质疏松的主要原因与钠元素无关。所以 B错误。
C、致老年人骨质疏松的主要原因与钾元素无关。所以 C错误。
D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血。所以 D错误。
故选：A。
3．下列人体所必须的元素中，中老年人缺少会引起骨质疏松的是（　　）
A．锌 B．铁 C．钙 D．碘
【解析】解：钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病 ，
老年人会患骨质疏松，为了防止骨质疏松，人体应摄入足够量的钙，
故选：C。
4．3月10 日，我市召开 2018 国家食品安全示范城市创建工作推进会。下列做法符合食品安全要求的是（
　）
A．用烧碱清洗羊杂 B．用食盐腌渍咸鸭蛋
C．用甲醛保鲜蔬菜 D．用“地沟油”炸油条
【解析】解：A、烧碱具有强烈的腐蚀性，不能用烧碱清洗羊杂，故选项说法错误。
B、食盐水使细菌脱水死亡而防止变质，可用食盐腌渍鸭蛋，故选项说法正确。
C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，不能用甲醛保鲜蔬菜，故选项说法错误。
D、地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油，地沟油中含有很多杂质、有毒物质，不能用于烹炸食物，故选
项说法错误。
故选：B。
5．下列人体所必需的元素中，缺乏会引起骨质疏松的是（　　）
A．铁 B．钙 C．碘 D．锌
【解析】解：钙能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良。老年人缺
钙易患骨质疏松症。
故选：B。
6．下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（　　）
A化学与安全 B化学与材料
重金属中毒﹣可喝鲜牛奶解毒
煤气泄漏﹣应关闭气阀、开窗通风
水泥、玻璃﹣无机材料
玻璃钢、铝合金﹣金属材料
C化学与生活 D化学与健康
蛋白质、淀粉﹣用碘溶液可鉴别
糖类、油脂﹣组成元素相同
缺锌﹣易得侏儒症
缺氟﹣易得龋齿
A．A B．B C．C D．D
【解析】解：A、重金属中毒的原理是使蛋白质变性，所以可用可喝鲜牛奶解毒，煤气属于可燃性气体，所
以煤气泄漏应关闭气阀、开窗通风，故 A正确；
B、水泥、玻璃都是无机材料；玻璃钢属于复合材料，铝合金属于金属材料，故 B错误；
C、淀粉能使碘变蓝，蛋白质不能，糖类和油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的，故 C正确；
D、缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，所以缺锌会使儿童发育停滞，严重得侏儒症；缺氟易生龋
齿，故 D正确。
故选：B。
7．缺少下列元素易得侏儒症的是（　　）
A．Ca B．Fe C．Zn D．I
【解析】解：A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝
偻病，老年人会患骨质疏松，故选项错误。
B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误。
C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，易得侏儒症，故选项正确。
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误。
故选：C。
8．2008 年9月，中国爆发婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有低毒的三聚氰胺，导致食用了受污染
奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，对于其化学式C3N3（NH2）3解正确的是（　　）
A．它是由碳、氮、氢三种原子构成
B．它是由碳、氮、氢 3种元素组成的混合物
C．三聚氰胺中碳、氮、氢元素的质量比为6：14：1
D．三聚氰胺中氮元素与氢元素的质量分数相同
【解析】解：A、它是由碳、氮、氢三种原子构成这是宏观和微观混淆，这种说法是错误的；
B、它是纯净物不是混合物，故这种说法是错误的；
C、三聚氰胺中碳、氮、氢元素的质量比为6：14：1，这种说法是正确的；
D、三聚氰胺中氮元素的质量分数要大于氢元素质量分数，故这种说法是错误的；
故选：C。
9．色氨酸（C11H12N2O2）是氨基酸中的一种，在人体内含量太低会影响睡眠质量。一般可通过食补黄豆、黑芝
麻、海蟹和肉松等得以改善。有关色氨酸的说法正确的是（　　）
A．色氨酸是氧化物
B．色氨酸中碳元素和氢元素的质量比是11：1
C．色氨酸含有氮分子
D．色氨酸中氢元素的质量分数最大
【解析】解：
A、色氨酸（C11H12N2O2）是碳氢氧氮四 种 元素组成，而氧化物只能 有 两 种 元素，所以色氨酸
（C11H12N2O2）不是氧化物。错误；
B、色氨酸（C11H12N2O2）中碳元素和氢元素的质量比为（12×11）：（1×12）＝11：1．正确；
C、色氨酸（C11H12N2O2）是色氨酸（C11H12N2O2）分子构成而不含氮分子。错误；
D、色氨酸（C11H12N2O2）中碳氢氮氧元素质量比为（12×11）：（1×12）：（14×2）：（16×2）＝132：
12：28：32，可见质量分数最大的是碳元素。错误；
故选：B。
10．人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是（　　）
A．铅B．锌 C．硒 D．铁
【解析】解：A、铅是有害元素，说法符合题意；
B、锌是人体必需微量元素，说法不符合题意；
C、硒是人体必需微量元素，说法不符合题意；
D、铁是人体必需微量元素，说法不符合题意；
故选：A。
11．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（　　）
A．缺锌会使儿童智力低下B．缺碘会引起龋齿
C．缺钙会引起贫血 D．缺铁会引起骨质疏松
【解析】解：A、缺锌会使儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症，故 A正确；
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