《九年级化学《新题速递·化学》》课题12.2 化学元素与人体健康2月刊（同步课堂必刷题）（解析版）

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课题 12.2 化学元素与人体健康
一、单选题
1．（2021·山东淄博市·九年级期末）化学与我们的生活息息相关。下列说法正确的是
A．食物中的纤维素对人体毫无意义
B．微量元素在人体内的需求量很少，不需要从外界摄取
C．霉变食品经高温蒸煮后可以食用
D．青少年只要做到均衡膳食，一般不需要额外补充营养
【答案】D
【解析】A、食物中的纤维素能促进胃肠的蠕动，帮助消化，故 A错误；
B、微量元素对人体作用很大，如果缺少容易得病，需要从外界摄取，故 B错误；
C、霉变食品中含有致癌物，经高温蒸煮后也不能食用，故 C错误；
D、青少年只要做到均衡膳食，一般不需要额外补充营养，故 D正确。
故选：D。
2．（2021·四川广元市·九年级一模）化学与生活密切相关。下列做法不会危害人体健
康或不存在安全隐患的是（　　）
A．为了防止 CO 中毒，在煤火炉旁放一盆水
B．用甲醛水溶液浸泡海产品
C．用碳酸氢钠治疗胃酸过多
D．用工业盐亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐
【答案】C
【解析】A、在室内放一盆水，不能防止煤气中毒，因为一氧化碳不溶于水，做法错
误；
B、甲醛有毒，会损害人体健康，所以不能用甲醛的水溶液浸泡海产品，做法错误；
C、用碳酸氢钠对人体无害，能与胃酸中的盐酸反应，可以治疗胃酸过多，做法正确；
D、亚硝酸钠有毒，因此不能用工业盐代替食用盐，做法错误；
故选：C。
3．（2021·北京朝阳区·九年级期末）下列元素中，因摄入量不足可能导致骨质疏松的
是（　　）
A．铁 B．钠 C．钙 D．锌
【答案】C
【解析】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，故选项错误。
B、钠元素摄入量不足时，会对维持人体内的水分和维持恒定的 pH 有影响，故选项错
误。
C、钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏
1
松，故选项正确。
D、锌影响人的生长和发育，缺乏会食欲，生长迟缓，发育不良，故选项错误。
故选：C。
4．（2020·扬州市江都区实验初级中学九年级月考）下列不属于人体必需微量元素的
是
A．Ca B．Zn C．Cu D．I
【答案】A
【解析】A、Ca 是人体所需的常量元素，不符合题意；
B、Zn 是人体所需的微量元素，符合题意；
C、Cu 是人体所需的微量元素，符合题意；
D、I是人体所需的微量元素，符合题意；
故选 A。
【点睛】人体中常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。
5．（2020·辽宁丹东市·中考真题）某些微量元素是人体所必需的。某人患有甲状腺肿
大，他所缺乏的元素是（ ）
A．铁 B．锌 C．碘D．氟
【答案】C
【解析】A．缺铁易患贫血症，故 A错误；
B．缺锌易患食欲不振，发育不良，故 B错误；
C．缺碘易患甲状腺肿大，故 C正确；
D．缺氟易患龋齿，故 D错误。
故选：C。
6．（2020·湖南株洲市·中考真题）下列说法中正确的是（ ）
A．氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血
B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘
C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素 D会引起夜盲症
D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸
【答案】B
【解析】A. 氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起龋齿，故错误；
B. 缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘，故正确；
C. 维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素 A会引起夜盲症，故错误；
D. 米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为二氧化碳和水，
故错误。故选 B。
7．（2020·江苏南通市·中考真题）下列说法正确的是（　　）
2
A．钙属于微量元素，缺钙会引起贫血
B．鸡蛋中含有蛋白质
C．空气中含量最多的是氧气
D．氢元素位于元素周期表的第2周期
【答案】B
【解析】A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼
儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故错误；
B、鸡蛋中富含蛋白质，故正确；
C、空气中含量最多的是氮气，占空气比例为71%，故错误；
D、氢元素位于元素周期表的第1周期，故错误；
故选：B。
8．（2020·四川绵阳市·中考真题）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列
说法科学的是
A．甲醛有防腐作用，但不能用于浸泡食材
B．铁强化酱油因添加了铁单质可预防贫血病
C．纤维素不能被人体消化，因此对人体健康无益
D．医用酒精用于防疫消毒，其中乙醇的质量分数为 75%
【答案】A
【解析】A、甲醛有毒，不能用于浸泡食材，符合题意；
B、铁强化酱油因添加了铁元素可预防贫血病，不符合题意；
C、纤维素能促进胃肠的蠕动，纤维素虽然不能被人体消化；但对人体也是有益的，不
符合题意；
D、医用酒精中乙醇的体积分数为75%，不符合题意。故选 A。
9．（2020·内蒙古兴安盟·中考真题）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下
列说法不科学的是
A．加铁酱油可预防缺铁性贫血
B．可以用地沟油烹饪食物
C．甲醛具有防腐作用，但不能浸泡食材
D．加碘食盐可预防甲状腺肿大
【答案】B
【解析】A、铁元素是合成血红蛋白的主要元素之一，缺铁会引起贫血，因此酱油加
铁可预防缺铁性贫血，选项 A正确；
B、地沟油中含有有害化学成分，不能食用，选项 B错误；
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，不能用来浸泡食材，选项 C正确；
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