山东省枣庄市薛城区2020-2021学年高二下学期期中考试生物试题 含答案

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保密★启用前 试卷类型：A
枣庄市薛城区 2020-2021 学年下学期期中检测
高 二 生 物
2021.4
注意事项∶
1.答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置。
2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需
改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。
写在本试卷上无效。
3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题：本题共 15 小题，每小题 2分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1.传统发酵食品的制作需要各种各样的微生物。下列相关叙述错误的是
A．酒精发酵与醋酸发酵的温度不同
B．制作腐乳利用了毛霉等产生的蛋白酶
C．制作泡菜利用了乳酸菌在无氧条件下产生乳酸
D．制作果醋利用了醋酸菌在无氧条件下产生醋酸
2.《齐民要术》记载了－－种称为“动酒酢（“酢”同“醋”）法”的酿醋工艺：“大率
酒－－斗，用水三斗，合瓮盛，置日中曝之。七日后当臭，衣（指菌膜）生，勿得怪也，
但停置，勿移动，挠搅之。数十日，醋成”。下列有关叙述错误的是
A. 该方法的原理是醋酸菌在缺少糖源时可将酒精转化为醋酸
B. 加水的目的是对酒进行稀释，避免酒精浓度过高杀死醋酸菌
C. “衣”位于变酸的酒表面，是由原酒中的酵母菌大量繁殖形成的
D. 挠搅有利于酒精与醋酸菌充分接触，还可以增加溶液中的溶解氧
3.下列关于微生物实验操作的叙述，错误的
A．培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌
B．菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基
C．接种后的培养皿要倒置，以防污染
D．消毒和灭菌的杀菌程度存在差异
4.下列关于培养基的叙述，正确的是
A．在酒精灯火焰附近倒平板后，立即将培养皿倒立放置
B．在培养霉菌时，需要将培养基调至中性或弱碱性
C．培养基中的营养物质浓度越高，对微生物生长越有利
D．在培养乳酸杆菌是，需要在培养基中添加维生素
5.用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品
中的活菌数，原因是
A.平板上的一个菌落就是一个细菌
B.平板中的细菌数目是固定的
C.平板上的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌
D.通过此方法统计的菌落数与活菌的实际数目相同
6.野生型大肠杆菌能够在基本培养基中生长，突变菌株A 和突变菌株B 由于不能自己合成
某些营养素，而不能在基本培养基上生长。科研人员利用菌株A 和菌株B 进行了如下两个
实验。实验一：将菌株A 和菌株B混合后、涂布于基本培养基上，结果如图1。实验二：将
菌株A 和菌株B 分别置于 U型管的两侧，中间由过滤器隔开，加压力或吸力后，培养液可
以自由流通，但细菌细胞不能通过。经几小时培养后，将菌液 A、B 分别涂布于基本培养基
上，结果如图2。下列推测正确的是
A．配制培养基过程中，灭菌后立即倒平板
B．不同菌株间充分接触才可能交换遗传物质
C．菌株A、B 相互为对方提供必需的氨基酸
D．培养过程中已突变的基因不能再次发生突变
7.如图是植物组织培养的过程，相关说法错误的是
A．外植体若是月季的花药，则经培养后获得的植株为单倍体
B．过程①一般不需要光照，后续培养中每日需给予适当光照
C．外植体若是菊花的根尖组织，培养成的新植株叶片为无色
D．过程②和③接种的培养基中植物激素的比例不同，影响细胞分化
8.通常选取皮肤烧伤患者的自身细胞，经体外培养获得自体健康皮肤，再通过皮肤移植术
对患者进行治疗。下列说法错误的是
A．通常选取皮肤中分裂能力强、易培养的成纤维细胞或皮肤干细胞进行体外培养
B．在体外培养细胞时，需要对培养液和用具进行灭菌处理，并且定期更换培养液
C．细胞培养过程需要提供含有95%的O2和 5%的 CO2的混合气体，以维持培养液的 pH
D.进行传代培养时，悬浮培养的细胞可直接用离心法收集后制成细胞悬液，分瓶培养
9.干细胞有着广泛的应用前景。下列相关叙述错误的是
A.干细胞是从胚胎中分离提取的细胞
B.不同类型的干细胞的分化潜能有差别
C.ES 细胞可以在体外分化成心肌细胞、神经元和造血干细胞
D.由 iPS 细胞产生的特定细胞，可以用于新药测试
10.为研制病毒 A 的单克隆抗体，某同学以小鼠甲为实验材料设计了以下实验流程。下列说
法错误的是
A．必须给小鼠甲注射病毒 A 以获得产生相应抗体的 B 淋巴细胞
B．促进 B 淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合需要使用胰蛋白酶处理
C．筛选 2 过程需利用抗原-抗体特异性反应的原理
D．通过筛选 1 获得的杂交瘤细胞能够分泌专一抗体
11.下列有关“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是
A．新鲜的洋葱和猪肝可作为实验材料提取 DNA，而菠菜不能用于提取 DNA
B．DNA 在不同浓度的 NaCl溶液中的溶解度相同，可以用 NaCl溶液溶解 DNA
C．利用 DNA 不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精的原理可以初步分离DNA 和蛋白质
D．用 95%的冷酒精处理，静置后析出 DNA，DNA 加入二苯胺试剂，水浴加热呈灰绿色
12.下列有关基因工程的叙述正确的是
A．限制酶只存在于原核生物中，只能识别 DNA 分子的特定核苷酸序列
B．只有同种限制酶切割的末端才能连接，不同限制酶切割的末端不能连接
C．基因工程中，只能利用天然质粒，质粒上的标记基因用于重组 DNA 的筛选
D．质粒是独立于真核细胞细胞核或原核细胞拟核DNA 之外的环状双链 DNA
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