青海省西宁市海湖中学2020-2021学年高二下学期期中考试生物试题目表
知识板块 知识考点 题型 目标层次
预估难度
试题来源 分值
易 中 难
1 微生物的利用 进行微生物的分离和培养 选择题 理解 √改编题
2 运用发酵食品加工的基本方法 选择题 应用 √ 原题
3 微生物的利用 研究培养基对微生物的选择作用 选择题 理解 √ 改编题
4 运用发酵食品加工的基本方法 选择题 应用 √ 改编题
5 运用发酵食品加工的基本方法 选择题 理解 √ 改编题
6 微生物的利用 探讨微生物的利用 选择题 理解 √ 改编题
7 微生物的利用 探讨微生物的利用 选择题 理解 √ 改编题
8 微生物的利用 进行微生物的分离和培养 选择题 理解 √ 改编题
9 运用发酵食品加工的基本方法 选择题 应用 √ 改编题
10 微生物的利用 探讨微生物的利用 选择题 理解 √ 改编题
11 微生物的利用 进行微生物的分离和培养 选择题 理解 √ 原创题
12 微生物的利用 测定某种微生物的数量 选择题 理解 √ 原题
13 微生物的利用 进行微生物的分离和培养 选择题 应用 √ 原题
14 酶的应用 尝试应用和固相化酶 选择题 理解 √ 原题
2020-2021 学年度 第二 学期 第二阶段 考试
西宁市海湖中学试卷命题双向细目表
学科：生物 年级：高二 答卷时间：90分钟 满分：100分 命题人：郭积芳 审题人：杨延雯 试卷预估均分：65分左右
题
号
生物技术在食品加工中
的应用
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的应用
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的应用
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