2025届高考一轮复习专项练习 生物 课时规范练3　蛋白质和核酸 Word版含解析

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课时规范练 3　蛋白质和核酸
　　　　　 　　　　　　 　　　　　　
一、基础练
1.下列有关蛋白质的叙述,正确的是(　　)
A.食盐作用下析出的蛋白质空间结构发生了改变
B.蛋白质分子进出细胞不需要载体蛋白的参与
C.细胞内氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D.已知某化合物含有 C、H、O、N等元素且具有催化作用,可以推断此物质是蛋白质
2.(2021 四川成都七中零模)下列有关蛋白质和核酸的结构和功能的叙述,正确的是(　　)
A.蛋白质的基本单位是氨基酸,人体所有的氨基酸都必须来自食物
B.高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键
C.RNA 具有传递遗传信息、转运和催化等功能
D.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
3.(2019 江苏)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述,正确的是(　　)
A.核酸和蛋白质的组成元素相同
B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与
C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与
D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键
4.(2020 山东聊城模拟)下列有关细胞中化合物的叙述,错误的是(　　)
A.俗语“胖子怕热,瘦子怕撞”中能反映脂肪的某些功能
B.变性前后的蛋白质中肽键的数目一般不变
C.蛋白质和 DNA 的多样性都取决于单体的排列顺序及空间结构
D.构成糖原、纤维素、淀粉的单体相同
5.(2020 山东济南一模)下列有关元素和化合物的叙述,正确的是(　　)
A.细胞中的元素大多数以离子形式存在,少数以化合物形式存在
B.真核细胞的脱氧核糖核酸分布在细胞核、线粒体和叶绿体中,原核细胞中脱氧核糖核酸只分布在
拟核中
C.评价食品中蛋白质成分的营养价值时,应注重其中必需氨基酸的种类和含量
D.多糖、蛋白质、核苷酸均为生物大分子,由许多单体脱水缩合而成,每个单体都是以若干个相连的
碳原子构成的碳链为基本骨架
6.(2021 广东广州三校联考)蛋白质在生物体内具有重要作用,下列叙述正确的是(　　)
A.蛋白质化学结构的差异只是 R基的不同
B.只有线粒体是肝细胞产生 CO2的场所,抑制其功能会影响蛋白质合成
C.蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性
D.检测生物组织中的蛋白质时,需同时加入双缩脲试剂 A液和 B液
7.(2020 天津)组成下列多聚体的单体的种类最多的是 (　　)
A.血红蛋白
B.DNA
C.淀粉
D.纤维素
8.(2020 江苏)下列关于细胞中生物大分子的叙述,错误的是(　　)
A.碳链是各种生物大分子的结构基础
B.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子
C.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
D.细胞中生物大分子的合成需要酶来催化
9.如图为人体内两种重要化合物 A与B的化学组成关系,请回答相关问题。
(1)图中 a的结构通式为　　　　　　　　　　,b 有　　　种。õ
(2)A 和B均具有多样性,二者的关系是后者　　　　前者。õ
(3)细胞内的 A和B都可与某些试剂发生特定的颜色反应。能与 A反应产生紫色物质的是　　　　
。õ
(4)若A为胰岛素,请写出参与其“生产流水线”的细胞器:　　　　 　　　　　　　　　　　　　
。õ
(5)某分子 A经酶水解后得到若干片段,其中一个片段结构如图。
该片段的名称是　　　　。若将该片段水解,能产生　　　种氨基酸,其水解产物的相对分子质量之
和比该物质的相对分子质量多了　　　。õ
二、提升练
1.(2020 山东淄博二模)氢键在生命物质中起着至关重要的作用。同种分子之间、某些分子内都可以
形成氢键。下列相关叙述正确的是(　　)
A.多肽链盘曲、折叠时能够形成氢键
B.水分子之间可以通过氢键相互作用
C.tRNA 通过氢键维持其局部环状结构
D.DNA 一条链上相邻核苷酸间通过氢键连接
2.(2020 山东聊城模拟)小分子物质 a的分子结构如图甲所示,大分子物质 b的基本组成单位如图乙所
示。下列关于人体内这两种物质的叙述,正确的是(　　)
甲
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