2024届高考二轮复习生物试题（新高考新教材） 专题8　生物技术与工程 Word版含解析

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专题八　生物技术与工程
A组　基础对点练
考点 1　发酵工程
1.(2023·湖南长沙师大附中一模)《齐民要术》记载了一种称为“动酒酢(‘酢’同
‘醋’)法”的酿醋工艺:“大率酒一斗,用水三斗合瓮盛,置日中曝之。七日后当臭,衣(指
菌膜)生,勿得怪也,但停置,勿移动、挠搅之。数十日,醋成。”下列叙述错误的是(　　)
A.该方法依据的原理是醋酸菌在氧气、糖源充足时将酒精转化为乙酸
B.加水的目的是对酒进行稀释,避免渗透压过高杀死醋酸菌
C.“衣”位于变酸的酒表面,是由原酒中的醋酸菌大量繁殖形成的
D.“挠搅”有利于酒精与醋酸菌充分接触,还可以增加溶液中的溶解氧
2.(2023·重庆模拟)人类很早就能制作果酒,并用果酒进一步发酵生产果醋,用果酒发酵生
产果醋时,果酒中的酒精含量对果醋的醋酸产率会产生一定的影响。某技术组配制发酵
液研究了初始酒精浓度对醋酸含量的影响,结果如图,下列分析错误的是(　　)
A.果酒发酵生产果醋过程中,酒精为醋酸菌提供碳源
B.用果酒发酵果醋需要接种醋酸菌,并将发酵温度升至 30~35 ℃即可
C.据图可知较高浓度的酒精会抑制醋酸菌的生长,使产酸量下降
D.醋酸发酵过程中会释放少量能量
3.(2023·福建南平三模)聚乳酸(PLA)是以乳酸为主要原料的聚合物。与聚丙烯等材料相
比,具有更好的生物可降解性,但在自然条件下降解还是较缓慢。某科研机构拟从黄粉虫
肠道中筛选 PLA 降解菌,按照如图流程进行培养鉴定。下列叙述错误的是(　　)
A.实验过程中需要设置适宜的温度和 pH 环境,并保证严格的无菌操作
B.PLA 既可为 PLA 降解菌提供碳源,又对培养基中微生物起选择作用
C.体外培养可采用平板划线接种,同时将接种和未接种的平板倒置培养
D.纯化培养后,可根据菌落形状、大小、颜色及 DNA 检测等进行菌种鉴定
4.(2023·福建漳州模拟)某学者用“影印培养法”研究大肠杆菌抗药性形成与环境的关
系:将原始敏感菌种接种在 1号培养基上,培养出菌落后,将灭菌绒布在1号上印模,绒布
沾上菌落并进行转印,使绒布上的菌落按照原位接种到2号和3号培养基上。待3号上
长出菌落后,在2号上找到对应的菌落,然后接种到不含链霉素的4号培养基中,培养后再
接种到5号培养基上,重复以上步骤。实验过程如图所示。下列相关叙述错误的是(　
)
A.大肠杆菌抗链霉素的变异可能是由基因突变引起的
B.1 号和5号采用稀释涂布平板法将菌种接种在相应的培养基上
C.4 号、8号、12 号培养基中抗性菌落(株)的比例最大的是 4号
D.大肠杆菌抗药性的形成是在施加链霉素之前,而发生选择作用是在施加链霉素之后
考点 2　细胞工程和胚胎工程
5.(2023·湖南三模)花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病,野生黑芥具有黑腐病的抗性
基因。用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化,并丧失再生能力。
再利用此原生质体作为部分遗传物质的供体与完整的花椰菜原生质体融合,以获得抗黑
腐病杂种植株,流程如下图。下列相关叙述错误的是(　　)
A.制备原生质体时应将材料置于加有纤维素酶和果胶酶的清水中
B.初步筛选杂种细胞可在过程②后,以融合的活细胞中有叶绿体为标志
C.该过程用到的工程技术有诱变育种、植物体细胞杂交和植物组织培养
D.鉴定再生植株是否含有抗性基因可以运用DNA 分子杂交技术
6.(2023·浙江模拟)β-hcg(人绒毛膜促性腺激素)是由滋养层细胞分泌的一种糖蛋白。利
用细胞工程方法以 β-hcg 为抗原制备单克隆抗体。下列叙述错误的是(　　)
A.制备抗 β-hcg 单克隆抗体可以应用于医学诊断
B.聚乙二醇可以诱导 B淋巴细胞和B淋巴细胞融合
C.小鼠注射 β-hcg 后,产生的血清抗体为单克隆抗体
D.制备抗 β-hcg 单克隆抗体,可以将杂交瘤细胞注射到动物体内
7.(2023·湖南长沙雅礼中学二模)继世界上首只克隆哺乳动物多利羊之后。中国科学家
利用同样的技术克隆出了两只具有相同核基因的长尾猕猴“中中”和“华华”,标志着
中国体细胞克隆技术走向成熟,实验用疾病模型猴批量克隆成为现实。下图表示体细胞
克隆猴的技术流程,下列叙述正确的是(　　)
A.图中的①是指去核,即去除 MⅠ 期卵母细胞中的纺锤体—染色体复合物
B.体细胞克隆技术得到的猕猴的性状与提供胚胎成纤维细胞的个体的性状完全相同
C.利用猕猴胚胎成纤维细胞进行体细胞核移植的难度高于胚胎细胞
D.体细胞克隆技术依据的原理是动物细胞具有全能性
考点 3　基因工程
8.(2023·湖南师大附中三模)OsGLO1、EcCAT、EcGCL 和TSR 四个基因分别编码四种不
同的酶,研究人员将这些基因分别与叶绿体转运肽(引导合成的蛋白质进入叶绿体)基因
连接,构建多基因表达载体(载体中部分序列如下图所示),利用农杆菌转化法转化水稻,在
水稻叶绿体内构建了一条新代谢途径,提高了水稻的产量。下列叙述错误的是(　　)
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