《九年级物理全一册课后真题操练（沪科版）》12.3汽化和液化（原卷版）
沪科版九年级
第十二章《温度与物态变化》
12.3 汽化和液化
【知识梳理】
一、汽化：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。汽化的两种方式：蒸发和沸腾。
1.沸腾
（1）定义：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
（2）沸点：液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与压强有关，压强越大沸
点越高。
（3）液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。
2.蒸发
（1）定义：蒸发在任何温度下都可以发生，在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
（2）蒸发的快慢与液体温度、液体表面积的大小和液体表面空气流动的快慢有关。温度越高，表面积越
大，空气流动越快，蒸发越快。
（3）沸腾和蒸发的区别与联系：
联系：它们都是汽化现象，都吸收热量；
区别：①沸腾只在沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；②沸腾在液体内部和表面同时发生，蒸发
只在液体表面进行；③沸腾比蒸发剧烈。
二、液化：
1.定义：物质从气态变为液态的过程叫液化。汽化和液化是互为可逆的过程。
2.液化的方法：（1）降低温度；（2）压缩体积（增大压强，提高沸点）如：氢的储存和运输、液化气。
3.液化过程要放热。
4.雾和露的形成：在一般情况下，水蒸气遇冷放热液化成小水滴，悬浮在空中即形成“白气”，附着在物
体表面形成水滴。夜间气温下降，水蒸气遇冷放热液化成小水滴。凝结在空中的尘埃上形成“雾”，凝结
在地面物体上则形成“露”。
三、沸腾实验实验指导
（1）安装实验装置时,应该按照从下到上的顺序，温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，应用酒精灯
外焰加热。
（2）烧杯中的水要适量。水太多,加热时间会过长；水太少,温度计的玻璃泡会露出水面。
（3）为缩短加热时间，可用热水加热以提高水的初温，减少水的质量，或在烧杯上加盖,以减少热量的损
失。
（4）实验时可能得出水的沸点不是 100℃的结果，可能的原因是：实验使用的温度计没有校准；测量时的
大气压强不是标准大气压。
（5）水沸腾时，在烧杯底水汽化形成的气泡，在上升的过程中受到水的压力逐渐减小，气泡的体积逐渐
变大；而在沸腾前，在烧杯底形成的气泡，在上升的过程遇到冷水，,水蒸气又液化成了水，因此，在沸腾
前，气泡逐渐变小。
【易错点】
“白气”与“白雾”是水蒸气吗？
水蒸气和空气一样，是看不见摸不着的。所以，凡是看得见的“白气”、“白雾”都不再是水蒸气，而是
由水蒸气液化成的小水珠。
【规律总结】
沸腾图象解析：水从开始加热到沸腾的过程中，温度先一直上升，达到沸点后温度保持不变，不再升高，
故其曲线先为一斜线，后为水平线，水平线对应的温度即为沸点。
【典例分析】
（2021 四川攀枝花）物理研学小组做探究水沸腾时温度的特点实验，当水温超过80℃时每隔 1min 记录一
次温度，如下表所示：
时间
t
/
min
012345678910
水的
温度
T
/℃
82 84 86 88 90 92 94 96 98 98 98
（1）请指出图甲中的错误：______（写出一条即可）；
（2）根据把表格中的数据，在图乙的方格纸上画出水的温度
T
随时间
t
变化的图像______；
（3）实验计时的第 9min，烧杯里水中气泡在上升过程中的情景应为图______所示。
【思路小结】
在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，融合了温度计的使用方法的考查，实验数据的处理，及实验
现象的观察。温度计的使用方法、实验图象的分析处理都是同学们在学习过程中需要重点掌握的内容。
【真题操练】
1．（2021 西宁市）口罩成为常态防疫“神器”，戴眼镜的人们常因口罩佩戴出现镜片模糊的情况，这是
液化现象。下列实例中与它物态变化相同的是（ ）
A．初春，冰雪消融 B．夏天，清晨草叶或树叶上形成露珠
C．深秋，屋顶的瓦上结了一层霜 D．冬天，室外冰冻的衣服变干了
2．（2020 湖南八年级期末）炎炎夏日，江南第一古村—高椅古村是避暑纳凉、休闲度假、感受质朴民风
的绝佳地方。村民纳凉时感觉凉快，是因为有风吹来，加快了汗液的蒸发。其实蒸发是（ ）
A．液化 放热 B．液化 吸热 C．汽化 放热 D．汽化 吸热
3．（2020 黑龙江绥化）下列现象中属于液化的是（ ）
A．夏天，晾在阳光下的湿衣服变干 B．冬天，窗玻璃内表面出现冰花
C．清晨，路边草叶上结有露珠 D．衣橱里的樟脑片过一段时间会变小
4．（2020 辽宁八年级期中）下列措施中，能使蒸发加快的是（ ）
A．用保鲜膜把蔬菜包好放入冰箱 B．使用过的医用酒精要及时拧紧瓶盖
C．吐鲁番地区用坎儿井输水灌溉 D．弄湿的本子放在向阳的窗台上
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