山东省淄博市第四中学2022-2023学年高二4月月考生物试题

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淄博四中高 2021 级高二下学期阶段性考试

生物试卷

一、选择题

1. 绍兴是黄酒之乡，“麦曲酶长，酵米复芳；白梅酒酿，伴淋寒香；压滤琼浆，煎煮陈藏”是

对绍兴黄酒精致复杂酿造工艺的描述。在黄酒的主发酵过程中，“开耙”（搅拌）是极为关键

的一步。下列相关叙述错误的是（）

A. 接种麦曲有利于淀粉的糖化，有利于“酒酿”菌种发酵

B. 煎煮的目的是除去发酵产品中的杂菌，利于酵母菌繁殖

C. 陈藏有利于黄酒中醇与酸发生酯化反应，使酒更加芳香

D. 发酵过程中“开耙”可适当提供 O2，调节 pH，活化酵母

2. 利用现代生物技术生产制造新的生物制品，以满足人类多方面的需要，下列叙述正确的是（

）

A. 可以通过基因工程、核移植技术、人工授精技术、胚胎分割技术等获得更多或更新的动物胚

胎

B. 植物组织培养技术是植物细胞工程的基本技术，在单倍体育种、体细胞杂交、微型快速繁殖

植物，以及植物细胞基因工程中，都要进行植物组织培养

C. 欲获得人类的某种蛋白质，可以将该蛋白的基因转给细菌、真菌、植物和其他动物，让它们

生产该蛋白质

D. iPSC（即 iPS 细胞）是人类诱导某些已分化的体细胞，成为全能干细胞。科学家普遍认为

iPSC 的应用前景优于取自胚胎的胚胎干细胞

3. 根据实验目的，下列实验的对照设置不合理的是（）

实验目的对照设置

A酵母菌的纯培养未接种的灭菌平板

探究土壤微生物对淀粉的分解作

用

用碘液和斐林试剂检测土壤浸出液处理的淀粉

糊

C粗提取 DNA 的鉴定

将二苯胺试剂加入 2mol/LNaCl 溶液中，沸水浴

加热

通过琼脂糖凝胶电泳鉴定 PCR 的

产物

加样孔中加入指示分子的标准参照物

A. AB. BC. CD. D

4. 以下关于生物工程技术内容的观点表述正确的是（）

A. 果醋发酵：利用醋酸菌在氧气充足、糖原充足时将乙醇转化为乙酸

B. 动物细胞培养：5%CO2可以维持培养液

的

pH 呈酸性，有利于细胞的生长和增殖

C. 植物组织培养：对外植体的消毒通常用体积分数为70%的酒精和质量分数为5%的次氯酸钠

D. 体外受精：可将精子和卵子置于适当的培养液中共同培养一段时间，使它们获能后完成受精

5. 泡椒凤爪在加工贮藏过程中易被嗜冷杆菌等微生物污染，导致溶烂、胀气等腐败现象，辐照

杀菌是一种冷杀菌的方式，能有效降低泡椒凤爪中微生物的数量，达到一定的杀菌效果。下列

叙述正确的是（）

A. 嗜冷杆菌中含量最多的化合物是蛋白质

B. 嗜冷杆菌细胞生命系统的边界是细胞壁

C. 胀气的原因是嗜冷杆菌线粒体产生 CO2导致

D. 辐照可使嗜冷杆菌蛋白质变性达到杀菌目的

6. 某学者利用“影印培养法”研究大肠杆菌抗链霉素性状产生

的

原因，先将原始菌种接种在 1号培

养基上，培养出菌落后，将灭菌绒布在1号上印模，绒布沾上菌落并进行转印，使绒布上的菌落

按照原位接种到2号和3号培养基上，待3号上长出菌落后。在 2号上找到对应的菌落，然后接

种到不含链霉素的4号培养液中，培养后再涂布到 5号培养基上，并重复以上步骤。实验过程图

所示。下列相关叙述正确的是（）

A. 大肠杆菌抗链霉素的性状是由链酶素的选择作用引起的

B. 1号和5号采用平板划线法将菌种接种在相应选择培养基上

C. 8号培养液中大肠杆菌抗链霉素菌株的比例比 4号大

D. 该实验缺乏对照实验，无法确定抗链霉素性状属于可遗传的变异

7. 下图是研究2，4—D 对红色金钱柳悬浮细胞生长与花青素合成影响的实验结果。相关叙述不

正确的是（）

A. 细胞悬浮培养的主要原理是愈伤组织细胞分裂旺盛

B. 本实验中 2，4—D 具有抑制细胞生长的作用

C. 培养基应用葡萄糖、无机盐、激素等配制

D. 结果表明一定浓度的2，4—D 会促进花青素的合成

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