专题1 化学与STSE和传统文化（提分特训）-2021年高考二轮模块化复习之《化学基本概念》名师讲案与提分特训（解析版）

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专题一化学与 STSE 和传统文化

（限时 30 分钟）

1.(2020 山西吕梁高三测试)“绿水青山就是金山银山”“像对待生命一样对待生态环境”。下列做法不合理

的是 A.绿色化学要求从源头上减少或消除生产活动对环境的污染

B.焚烧树叶,以减少垃圾运输

C.以液化石油气代替燃油可减少大气污染

D.推广干电池的低汞化、无汞化,以减少废电池造成的土壤污染

答案：B

解析：绿色化学要求从源头上减少或消除生产活动对环境的污染,A 项正确;焚烧树叶,会产生烟尘和有害气

体污染空气,B 项错误;以液化石油气代替燃油可减少大气污染,C 项正确;推广干电池的低汞化、无汞化,以减

少废电池造成的土壤污染,D 项正确。

2.（2020 届广东省深圳市高三第一次调研）《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为

充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是

A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸 B．葡萄糖和蔗糖均为还原性糖

C．天然油脂具有固定的熔、沸点 D．淀粉和纤维素互为同分异构体

答案：A

解析：A、蛋白质水解的最终产物为氨基酸，故 A正确；B、葡萄糖为还原性糖，但是蔗糖没有还原性，

故B错误；C、天然油脂属于混合物，不具有固定的熔、沸点，故 C错误；D、淀粉和纤维素具有相同的

分子通式（C6H10O5）n，n的取值不同，即分子式不一样，不是同分异构体，故 D错误。故选：A。

3.(2020 广西桂林高三模拟)化学与生产、生活密切相关,下列叙述不正确的是(　　)。

A.铁路建设所需的大量水泥属于新型无机非金属材料

B.豆科植物根瘤菌可以在常温常压下把氮气转化为氮的化合物

C.在含硫的燃料中加入适量生石灰,以减少二氧化硫的排放量

D.将废动植物油脂经反应改性制成“生物柴油”,代替柴油作为内燃机燃料的做法符合绿色化学的理念

答案：A

解析：水泥属于传统无机非金属材料,A 项错误;豆科植物根瘤菌可以在常温常压下把氮气转化为氮的化合

物,属于自然固氮,B 项正确;在含硫的燃料中加入适量生石灰,发生反应 2CaO+2SO2+O22CaSO4,以减少二

氧化硫的排放量,C 项正确;将废动植物油脂经反应改性制成“生物柴油”,代替柴油作为内燃机燃料的做法

符合绿色化学的理念,D 项正确。

4.（2020 届河北唐山市高三第一次模拟）化学与中华古文化密切相关，下列说法不正确的是

A．汉代烧制出“明如镜、声如馨”的瓷器，其主要原料为粘土

B．雾霾天气会危害人类的健康，“雾” 和“霾”的分散质微粒不同

C．电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，原理是牺牲阳极的阴极保护法

D．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和高级脂肪酸甘油酯

答案：D

解析：A．瓷器由黏土烧制而成，所以烧制瓷器的主要原料为黏土，故 A正确；B．雾霾天气对人的健康

造成危害，“雾”和“霾”的分散质微粒不相同，雾的粒度较大，霾的粒度较小，故 B正确；C．Mg 比

Fe 活泼，当发生化学腐蚀时 Mg 作负极而被腐蚀，从而阻止 Fe 被腐蚀，属于牺牲阳极的阴极保护法，故 C

正确；

D．花生油是植物油，植物油是不饱和高级脂肪酸的甘油酯，故 D错误；故选：D。

5.(2020 江西赣州高三考试)生活中处处存在化学,下列说法不正确的是

A.《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”中的“碱”是 K2CO3

B.福尔马林用于标本的制作是利用了使蛋白质变性的性质

C.含钙、钡、铂等金属元素的物质有绚丽的颜色,可用于制造焰火

D.在清理厕所时洁厕灵和“84”消毒液不能混用,否则可能发生中毒现象

答案：C

解析：草木灰中含有碳酸钾,碳酸钾水解使溶液显碱性,可洗衣服,A 项正确;福尔马林是甲醛的水溶液,能使蛋

白质变性,可用于标本的制作,B 项正确;铂灼烧时没有特殊颜色,不可用于制造焰火,C 项错误;洁厕灵(含盐酸)

和“84”消毒液(含次氯酸钠)混用,会产生有毒气体氯气,D 项正确。

6.（2020 届四川省泸州市高三第三次质检）化学与生活密切相关，下列说法错误的是

A．硅酸盐陶瓷化学性质稳定，耐氢氟酸、碱的腐蚀

B．“冰，水为之，而寒于水”，说明等质量的冰和水比较，冰的能量更低

C．飞沫传播病毒存在气溶胶，飞沫中有直径为 1nm~100nm 的粒子

D．核酸检测是确认病毒类型的有效手段，核酸是高分子化合物

答案：A

解析：A．硅酸盐陶瓷化学性质稳定，但能与氢氟酸、碱反应，不耐氢氟酸、碱的腐蚀，故 A错误；

B．“冰，水为之，而寒于水”，说明等质量的冰和水比较，冰的温度更低，所以冰的能量更低，故 B正

确；C．飞沫传播病毒存在气溶胶，属于胶体，胶体粒子直径为1nm～100nm，则飞沫中有直径为1nm～

100nm 的粒子，故 C正确；D．核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物，核酸是高分子化合物，

故D正确；故选：A。

7.（2020 春•娄底期末）苏轼的《格物粗谈》有这样的记载:“红柿摘下未熟,每篮用木瓜三枚放入,得气即发,

并无涩味。”按照现代科技观点,该文中的“气”是指

A.甲烷 B. 乙烯 C.乙炔 D.生长素

答案：B

解析：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”说明该气体具有催熟效力，而乙

烯具有催熟效力，可以用作植物生长调节剂，故选：B。

8.(2020 四川高三模拟)下列说法中正确的是

A.60%~70%的甲醛水溶液称为福尔马林,具有防腐杀菌的效果

B.液溴可以加少量水保存在棕色的试剂瓶中

C.苯酚溅到皮肤上,立即用水冲洗,然后涂上稀硼酸溶液

D.油脂不能使溴水褪色

答案：B

解析：35%~40%的甲醛水溶液称为福尔马林,具有防腐杀菌的效果,A 项错误;液溴见光、受热易挥发,可以加

少量水保存在棕色的试剂瓶中,B 项正确;苯酚溶液的腐蚀性很强,如果不马上清洗掉, 皮肤很快就会起泡,应马

上用有机溶剂清洗,常用的有机溶剂就是酒精(常温下苯酚在水中的溶解度不大),C 项错误;油脂是油和脂肪的

统称,从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯,其中植物油中含有不饱和键,可以使溴水褪

色,D 项错误。

9．（2020 届安徽省合肥市高三线上考试）中华诗词中蕴含着许多化学知识。下列关于诗词的分析错误的

是

A．“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”中的“翠色”来自氧化铜

B．“嫘祖栽桑蚕吐丝，抽丝织作绣神奇”中的“丝”不耐酸碱

C．“手如柔荑，肤如凝脂”中的“脂”能够水解

D．“墨滴无声人水惊，如烟袅袅幻形生”中的“墨滴”具有胶体的性质

答案：A

解析：A．A．诗句中的“翠色”与氧化铜的颜色不相符，因为氧化铜是黑色，所以诗句中的“翠色”不

可能来自氧化铜，故 A错误；B．蚕丝的成分是蛋白质，蛋白质具有两性，能够与酸、碱反应，故 B正确；

C．“手如柔荑，肤如凝脂”中的“脂”是脂肪，能够水解，故 C正确；D．“墨滴”是碳分散在水中形

成的胶体，具有胶体的性质，D正确；故选：A。

10.(2020 浙江嘉兴高三期中)化学与生活、社会发展息息相关,下列有关说法不正确的是

A.“时气错逆,霾雾蔽日”。雾所形成的气溶胶能产生丁达尔效应

B.“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”。屠呦呦改进提取青蒿素的方法,提取过程中发生了化学变化

C.刘禹锡诗句“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金”可以看出金性质稳定,可通过物理方法得到

D.“外观如雪,强烧之,紫青烟起”。南北朝陶弘景对硝酸钾的鉴定过程中利用了焰色反应

答案：B

解析：气溶胶具有胶体的性质,可发生丁达尔效应,A 项正确;提取青蒿素的过程利用萃取的原理,没有发生化

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