《高二化学课时同步练（苏教版 选修有机化学基础）》5.1 糖类 油脂

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5.1 糖类 油脂
A组
1.据法国《科学与未来》杂志报道，美国科学家最近在实验室中合成了与脱氧核糖核酸(DNA)分子结
构相近的苏糖核酸分子。一些专家认为这种物质包含遗传信息，可能是第三种遗传分子。苏糖核
酸简称 FNA，是 DNA 和RNA 的“近亲”。FNA 中含有苏糖的结构单元。已知苏糖的结构简式
为：CH2OH—CHOH—CHOH—CHO，以下有关苏糖的说法中不正确的是(　　)
A．苏糖能与新制 Cu(OH)2反应
B．苏糖与甲酸甲酯具有相同的最简式
C．苏糖在一定条件下能发生取代反应
D．苏糖与果糖属于同系物
2.下列说法不正确的是(　 　)
A．蔗糖不是淀粉的水解产物 B．蔗糖的水解产物能发生银镜反应
C．蔗糖是多羟基的醛类化合物 D．蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
3.下列物质不属于酯类的是(　　)
A．石蜡　　 　B．硝化甘油 C．硬化油 D．
4.能说明葡萄糖是一种还原性糖，其依据是(　　)
A．能发生消去反应 B．能发生银镜反应
C．能发生酯化反应 D．能发生加成反应
5. 下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是(　　)
A．取尿样，加入新制 Cu(OH)2，观察发生的现象
B．取尿样，加 H2SO4中和碱性 ，再加入新制 Cu(OH)2，观察发生的现象
C．取尿样，加入新制 Cu(OH)2，煮沸，观察发生的现象
D．取尿样，加入 Cu(OH)2，煮沸，观察发生的现象
6.为鉴别乙醇、乙酸、葡萄糖溶液，选用一种试剂，可为下列中的(　　)
A．钠 B．硝酸 C．碘 D．新制氢氧化铜
7. 下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是(　　)
A．乙酸分子中含有羧基，可与 NaHCO3溶液反应生成 CO2
B．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解
C．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同
D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键
8下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　)
A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是 C12H22O11，二者互为同分异构体
C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出 H＋
D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应
9. 下列关于有机物的正确说法是(　　)
A．聚乙烯可发生加成反应
B．石油干馏可得到汽油、煤油等
C．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
D．乙酸乙酯、油脂与 NaOH 溶液反应均有醇生成
10.葡萄糖是人类的营养物质，在人体里，富氧条件下氧化生成 CO2和水；在缺氧条件下生成一种有
机酸 A。已知：
已知 A可进行如下图所示的反应，其中 C和C′是同系物，C′是甲酸(HCOOH)，F为高分子化合物。
回答下列问题：
（1）D和D′属于________(用编号填入，下同)。
① 同系物　 ②同分异构体　 ③同类物质　 ④同素异形体
（2）D′和E分别属于哪一类化合物？D′________，E________。
① 多元醇　 ②醛　 ③不饱和羧酸　 ④多元羧酸　 ⑤酯
（3）写出结构简式：A_____________，F______________，H_____________。
（4）写出反应类型：(Ⅰ)____________，(Ⅱ)_____________。
B组
11.星形聚合物 SPLA 可经下列反应路线得到(部分反应条件未注明)。
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