《高二化学选修5章末集训必刷卷》第4章 生命中的基础有机化学物质（培优提升卷）（原卷版）（人教版）

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第四章 生命中的基础有机化学物质
培优提升卷
可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 N-14 O-16 Na-23 Mg-24 Al-27 S-32 Cl-35.5
Fe-56 Cu-64
第Ⅰ卷（选择题 共 48 分）
一、选择题：本题共 16 个小题，每小题 3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项
是符合题目要求的。
1．下列关于有机化合物的说法错误的是
A．利用核磁共振氢谱可以鉴别乙醇和溴乙烷
B．葡萄糖用于制镜业是利用了葡萄糖的还原性
C．苯、油脂均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．甘氨酸 可作为合成高分子化合物的单体
2．下列说法正确的是
A．石油的裂解是为了提高轻质油的质量和产量
B．酿酒过程中，葡萄糖发生了水解反应
C．棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧只生成 CO2和H2O
D．淀粉和纤维素分子组成均为(C6H10O5)n，都可以水解生成葡萄糖
3．下列实验方法不可行的是
A．不法分子有时用铜锌合金制成假金币行骗，可在空气中灼烧看表面是否变黑
B．通过浓硫酸干燥除去 SO2中少量 H2O气体
C．用冷却结晶的方法除去 NaCl 中混有的少量 KNO3
D．用烧碱溶液鉴别地沟油、甘油和石油
1
4．下列说法正确的是
A．植物油属于酯，脂肪也属于酯
B．酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯
C．所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用
D．脂肪是高级脂肪酸的甘油酯，而油不是
5．下列关于糖的说法正确的是
A．葡萄糖是还原性糖 B．蔗糖水解产物都是葡萄糖
C．淀粉和纤维素互为同分异构体 D．糖都能水解
6．下列说法正确的是
A．卤代烃、饱和一元醇都可发生消去反应，得到不饱和有机物
B．酒精能使蛋白质发生变性，从而用无水乙醇有效杀灭新冠病毒
C．酚醛树脂是合成高分子材料，它由苯酚和甲醛缩聚得到
D．葡萄糖不能发生水解反应，是相对分子质量最小的糖
7．下列说法错误的是
A．乙酸和乙醇之间能发生酯化反应，酯化反应的逆反应是皂化反应
B．大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
C．生产 医用口罩所用的一种原料丙烯，可以通过石油的裂化和裂解得到
D．淀粉和蛋白质都是天然高分子化合物，均能在人体内发生水解
8．有机物与生活密切相关。下列有关说法正确的是
A．淀粉、纤维素和蔗糖水解的最终产物完全相同
B．油脂、蛋白质和聚乙烯都是高分子化合物
C．苯乙烯和乙醇都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
2
D．石油的分馏、裂化、裂解发生变化的本质相同
9．下列说法正确的是
A．直馏汽油和苯可用酸性 KMnO4溶液鉴别
B．石油经分馏后可以获得汽油、煤油、柴油、植物油等轻质油
C．生产医用防护口罩的原料聚丙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．乙醇既可与氧气反应生成乙醛，又可与乙酸反应生成乙酸乙酯，两者的反应类型
不同
10．下列说法不正确的是
A．将植物的秸杆、树叶、杂草和人畜的粪便加入沼气发酵池中，在厌氧条件下生成
沼气
B．等物质的量的乙醇、乙醛、乙酸完全燃烧消耗O2的量依次减少
C．固态氨基酸主要以内盐形式存在，熔点较高，不易挥发，易溶于有机溶剂
D．乙酸乙酯中混有的乙酸，可加入足量的饱和 Na2CO3溶液，经分液除去乙酸
11．下列说法不正确的是
A．维生素 C又称抗坏血酸，新鲜蔬菜中富含维生素 C
B．紫外线、高温、酒精可杀菌消毒的原理是蛋白质变性
C．塑料、合成纤维、合成橡胶称为三大合成高分子材料
D．高级脂肪酸甘油酯属于有机高分子化合物
12．下列说法不正确的是
A．碳酸钠粉末遇水可以生成含有结晶水的碳酸钠晶体( )
B．增大反应物间的接触面积，反应速率会随之增大
C．蛋白质溶液中加入乙醇，会发生盐析
D． 水泥、陶瓷均属于传统硅酸盐材料、原料均用到石灰石
3
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