《高一化学必修第二册核心考点培优练（人教版2019）》课时8.2 化学品的合理使用（解析版）

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课时 8.2 化学品的合理使用
一、选择题
1．（2021·福建漳州市·高一期末）饮茶是中国人的传统饮食文化之一。为方便饮用，可通过以下方法制取
罐装饮料茶：
上述过程说法错误的是( )
A．操作①利用了物质的溶解性
B．操作②为过滤
C．操作③封口的目的是隔绝空气
D．抗氧化剂作为食品添加剂，可大量添加以延长饮料茶的保质期
【答案】D
【解析】
A．成品茶中加入热水，利用其溶解度随着温度升高而增大的原理，A正确；
B．茶叶有不溶物，通过过滤分离除去茶渣，B正确；
C．封罐可以隔绝空气，防止氧化变质，C正确；
D．抗氧化剂能延长茶的保质期，但不能大量使用，D错误；
故选 D。
2．（2021·全国高一课时练习）市场上出售的紫葡萄，表皮上常附着一些浅蓝色的斑点，它是为防治霉菌
而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐，因此在吃葡萄之前，应将葡萄浸泡在水中一段时
间。这种有毒的盐是( )
A．氯化钡 B．硫酸铜 C．硝酸银 D．碳酸钠
【答案】B
【解析】
根据题目信息“表皮上常附着一些浅蓝色的斑点”结合题目选项，应选择硫酸铜，答案选 B。
3．（2021·全国高一课时练习）食品添加剂的使用满足了人们对食品多样化的需求，保证了市场供应。下
列食品添加剂中，属于着色剂的是( )
A．谷氨酸钠 B．叶绿素铜钠盐 C．苯甲酸钠 D．碳酸氢钠
【答案】B
【解析】
A．谷氨酸钠属于增味剂，A不符合题意；
B．叶绿素铜钠盐属于着色剂，B符合题意；
C．苯甲酸钠属于防腐剂，C不符合题意；
D．碳酸氢钠属于膨松剂，D不符合题意；
故答案选 B。
4．（2021·甘肃兰州市·兰州一中高一期末）铝在人体内积累可使人慢性中毒，1989 年世界卫生组织正式将
铝确定为“食品污染源之一”而加以控制。铝在下列使用场合须加以控制的是（ ）
A．制铝锭 B．制电线电缆
C．用明矾和苏打作食物膨化剂 D．制防锈油漆
【答案】C
【解析】
A．制铝锭，不需要控制用量，不会造成食品污染，故 A不符合题意；
B．制电线电缆，为人类提供电能输送，不需要控制用量，故 B不符合题意；
C．用明矾和苏打作食物膨化剂，使用时严格控制用量，过多长期积累会在人体内不断积累而慢性中毒，
故C符合题意；
D．制防锈油漆，减缓金属被腐蚀，不需控制，故 D不符合题意。
综上所述，答案为 C。
5．（2018·上海市奉贤区奉城高级中学高一期中）生理盐水的质量分数浓度是
A．0.9% B．1% C．5% D．10%
【答案】A
【解析】
质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，是人体细胞所处液体环境的浓度，故生理盐水为质量分数0.9%的
氯化钠溶液；
答案选 A。
6．（2020·西藏拉萨市·拉萨中学）国家卫生健康委建议临床应用可以使用维生素 C(C6H8O6)作为新冠肺炎
预防药品。下列关于维生素 C的说法中，不正确的是( )
A．维生素 C是一种有机化合物 B．维生素 C中碳元素的质量分数最大
C．人体所需的维生素 C主要从食物中获取D．维生素 C中C、H、O三种元素的质量比为9：1：12
【答案】B
【解析】
A．根据维生素 C的化学式可知，维生素 C是一种有机化合物，A正确；
B．根据计算可知，维生素 C中氧元素的质量分数最大，B错误；
C．维生素 C在人体内不能合成，人体所需的维生素 C主要从食物中获取，C正确；
D．维生素 C中C、H、O三种元素的质量比为12×6:1×8:16×6=9:1:12，D正确；
答案选 B。
7．（2020·云南昆明市·）东晋《华阳国志》记载“堂螂县因山名也，出银、铅、白铜”。堂螂县即今云南
会泽、巧家一带，白铜主要为铜镍、锌合金，说明东晋时期我国的金属冶炼已经达到一定水平。金属银、
铅及白铜属于
A．无机非金属材料B．合成高分子材料
C．功能高分子材料D．金属材料
【答案】D
【解析】
材料通常分为无机非金属材料，金属材料和有机高分子材料，金属单质和合金属于金属材料，高分子材料
是指分子量成千上万的分子，传统的无机非金属材料是指硅酸盐材料即玻璃、水泥和陶瓷，金属银、铅和
白铜属于金属材料，故答案为：D。
8．（2020·莆田第七中学高一期中）化学与生活生产密切相关。下列物质应用过程没有发生化学变化的是
（ ）
A．氯气作自来水的杀菌消毒剂 B．活性炭作呼吸面具的吸附剂
C．还原铁粉作食品的抗氧化剂 D．碳酸氢钠作焙制糕点的膨松剂
【答案】B
【解析】
A．氯气作自来水的杀菌消毒剂利用了次氯酸的氧化性，发生了化学变化，A不选；
B．活性炭作呼吸面具的吸附剂吸附色素和异味是物理变化，B选；
C．铁粉作食品的抗氧化剂体现了铁的还原性，发生了化学变化，C不选；
D．碳酸氢钠作焙制糕点的膨松剂产生气体，是化学变化，D不选；
答案选 B。
9．（2019·黑龙江鹤岗市·鹤岗一中高一月考）氢氧化铝是治疗胃酸过多的胃药的主要成分，目前已不常用，
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