【新教材精创】第七章 章末测试（1）（解析版）-人教版高中化学必修第二册

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第七章　有机化合反应
章末检测
一、选择题(本题包括 18 小题，每小题 3分，共 54 分。每小题只有一个选项符合题意)
1．下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是(　　)
A．丙烯的结构简式：CH2CHCH3
B．甲烷分子的空间充填模型：
C．羟基的电子式：
D．葡萄糖的最简式：C6H12O6
【答案】　B
【解析】　丙烯的结构简式为 CH2==CHCH3，A项错误；羟基的电子式为 ，C项错误；葡
萄糖的最简式为 CH2O，D项错误。
2．书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)，做笔用的狼毫、研墨用的墨条、宣纸和做砚台用的砚石
的主要成分依次是(　　)
A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐
B．塑料、石墨、多糖、无机盐
C．蛋白质、炭黑、多糖、无机盐
D．蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃
【答案】　C
【解析】　狼毫的主要原料为动物毛，故其主要成分为蛋白质；墨条由炭黑制成；宣纸的主要成分
为纤维素，属于多糖；砚石的主要成分为无机盐。
3．关于生活中的有机物，下列说法不正确的是(　　)
A．葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C．食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
D．皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的显色反应
【答案】　A
【解析】　葡萄糖为单糖，不能发生水解反应。
4.下表中对应关系正确的是(　　)
ACH3CH3＋Cl2――→CH3CH2Cl＋HCl
CH2===CH2＋HCl―→CH3CH2Cl
均为取代反应
B由油脂得到甘油由淀粉得到葡萄糖 均发生了水解反应
CCl2＋2Br－===2Cl－＋Br2
Zn＋Cu2＋===Zn2＋＋Cu
均为单质被还原的置换反应
D2Na2O2＋2H2O===4NaOH＋O2↑均为水作还原剂的氧化还原反应
1
Cl2＋H2O===HCl＋HClO
【答案】　B
【解析】　乙烯与氯化氢发生的是加成反应，A项错误；油脂酸性水解得到甘油和高级脂肪酸，碱
性水解得到甘油和高级脂肪酸盐，淀粉水解生成葡萄糖， B项正确；Zn＋Cu2＋===Zn2＋＋Cu 中Zn
单质被氧化，C项错误；过氧化钠与水的反应、氯气与水的反应实质上分别为氧元素(过氧化钠中)
和氯元素的”歧化反应”，反应中水既不作氧化剂，也不作还原剂，D项错误。
5．下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是(　　)
① 聚乙烯和乙烯　②乙酸和葡萄糖　③淀粉和纤维素　④蔗糖和麦芽糖　⑤聚乙烯和聚氯乙烯
A．①②⑤ B．①②③
C．①④⑤ D．①②③⑤
【答案】　B
【解析】　解题的关键是正确理解同分异构体和同系物的概念。最简式相同的有 ①②③④四组，其
中④中蔗糖和麦芽糖的分子式相同、结构不同，属于同分异构体。
6．下列关于常见有机物的说法不正确的是(　　)
A．乙酸和油脂都能与 NaOH 溶液反应
B．蛋白质、纤维素、蔗糖、油脂都是高分子化合物
C．淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同
D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和 Na2CO3溶液鉴别
【答案】　B
【解析】　乙酸能与 NaOH 溶液发生中和反应，油脂在碱性条件下能发生水解反应，又称为皂化反
应，A项正确；蔗糖和油脂不属于高分子化合物，B项错误；淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，
水解最终产物都是葡萄糖，C项正确；乙醇与饱和 Na2CO3溶液互溶，乙酸乙酯与饱和 Na2CO3溶液
混合会出现分层现象，乙酸与饱和 Na2CO3溶液反应会生成气体，D项正确。
7．用括号中的试剂和方法除去各物质中的杂质，正确的是(　　)
A．甲烷中的乙烯(酸性高锰酸钾溶液，洗气)
B．乙醇中的乙酸(NaOH 溶液，分液)
C．乙醇中的水(CaO，蒸馏)
D．乙酸乙酯中的乙酸(加入浓硫酸和过量乙醇并加热)
【答案】　C
【解析】　乙烯可被氧化为二氧化碳，会引入新杂质，A错误；乙酸与氢氧化钠反应生成乙酸钠，
溶于水、乙醇与之不分层，B错误；乙酸与乙醇的酯化反应是可逆反应，即使乙醇过量，也不能将
乙酸除尽，且引入新杂质，D错误。
8．实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。
2
光照下反应一段时间后，下列装置示意图中能正确反映实验现象的是(　　)
【答案】　D
【解析】　甲烷与氯气在光 照 条件下发生反应：CH4＋Cl2――→CH3Cl ＋HCl ，CH3Cl ＋
Cl2――→CH2Cl2＋HCl，CH2Cl2＋Cl2――→CHCl3＋HCl，CHCl3＋Cl2――→CCl4＋HCl。黄绿色的
氯气参加了反应，逐渐减少，生成无色的气体，因此试管内气体颜色逐渐变浅；反应生成的 HCl 极
易溶于水，使试管内气体压强减小，因此试管内液面上升；生成的 CH2Cl2、CHCl3、CCl4均为无色
油状液体，附着在试管壁上，因此试管壁上出现油状液滴；生成的 HCl 气体遇到水蒸气溶解生成盐
酸小液滴，形成白雾，因此试管中有少量白雾。综合上述现象，答案选 D项。
9.下列烃①C4H10，② C4H8，③ C7H8，④ C6H12 分别完全燃烧，耗氧量分析不正确的是(　　)
A.等物质的量时耗氧量最少的是①
B.等物质的量时③和④的耗氧量相等
C.等质量时耗氧量最大的是①
D.等质量时②和④的耗氧量相等
【答案】　A
【解析】　等物质的量时，x＋越大，耗氧量越大；等质量时，若写成CHx，x越大，耗氧量越大。
10．由—CH2CH3、—OH、三种基团中的两种组合而成的有机化合物中，其水溶液能使石
蕊溶液变红的有(　　)
A．2种 B．3种 C．1种 D．0种
【答案】　C
【 解 析 】 　 三种 基团 两 两 组 合 能 组 成 三 种化 合 物 ， CH3CH2OH 是 乙 醇， 其 水 溶 液 显 中 性；
CH3CH2COOH 为丙酸，其水溶液显酸性； 为碳酸，其水溶液显酸性，虽能使石蕊溶液
变红，但为无机物。
11．某有机物的结构简式如图，下列关于该有机物的说法正确的是(　　)
3
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