浙江省湖州市2021-2022学年高一下学期期末生物试题 含解析

3.0 envi 2024-12-27 5 4 3.14MB 22 页 3知币
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2021 学年第二学期期末调研测试卷高一生物学
一、选择题（本大题共 25 小题，1-15 小题每小题 2 分，16-25 小题每小题 3 分，共 60 分。
每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分）
1. 鸡在胚胎发育中脚趾间的蹼状结构会消失，这属于（ ）
A. 细胞分裂 B. 细胞分化 C. 细胞衰老 D. 细胞凋亡
【答案】D
【解析】
【分析】细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程。细胞凋亡是生物体正常的生命历程，对生物体
是有利的，而且细胞凋亡贯穿于整个生命历程。
【详解】细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程，鸡爪胚胎发育时期蹼的消失属于细胞凋亡。
故选 D。
2. 研究表明：通过在柳枝稷草中插入两个专一降解 RDX（黑索金）的细菌基因后，可以使这种植物具有去
除和代谢实弹射击场土壤中 RDX 的能力，该过程采用的育种方法是（ ）
A. 杂交育种 B. 诱变育种 C. 转基因技术育种 D. 单倍体育种
【答案】C
【解析】
【分析】1、基因工程：基因工程是指按照人们的愿望，通过转基因等技术，赋予生物新的遗传特性，创
造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。从技术操作层面看，由于基因工程是在 DNA 分子水平
上进行设计和施工的，因此又叫作重组 DNA 技术。
2、几种常见的育种方法
（1）诱变育种：
原理：基因突变。
优点：能提高变异频率，加速育种进程，可大幅度改良某些性状，创造人类需要的变异类型，从中选择培
育出优良的生物品种；变异范围广。
缺点：有利变异少，须大量处理材料；诱变的方向和性质不能控制。改良数量性状效果较差，具有盲目性。
（2） 杂交育种：
原理：基因重组。
优点：使同种生物的不同优良性状集中于同一个个体，具有预见性。
缺点：育种年限长，需连续自交才能选育出需要的优良性状。
（3）多倍体育种；
原理：染色体变异。
优点：可培育出自然界中没有的新品种，且培育出的植物器官大，产量高，营养丰富。
缺点：结实率低，发育延迟。
4 单倍体育种
原理：染色体变异。
优点：自交后代不发生性状分离，能明显缩短育种年限，加速育种进程。
缺点：技术相当复杂，需与杂交育种结合，其中的花药离体培养过程需要组织培养技术手段的支持，多限
于植物。
【详解】根据题意可知，在柳枝稷草中插入两个专一降解 RDX（黑索金）的细菌基因，使得可以使这种植
物具有去除和代谢实弹射击场土壤中 RDX 的能力，通过该育种方法，赋予柳枝稷草新的遗传特性，因此
该育种过程中利用了转基因技术。综上所述，C正确，ABD 错误。
故选 C。
阅读下列材料，回答第下列问题：
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用一定的方法除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适 量的维生素、
矿物质等加工而成的冲调食品。
3. 奶粉中被称为“生命活动的主要承担者”的物质是（ ）
A. 无机盐 B. 水 C. 色素 D. 蛋白质
4. 下列关于奶粉成分的叙述，错误的是（ ）
A. 奶粉中含有较多的乳糖，不能被细胞直接吸收
B. 奶粉中不宜含有脂肪，因其会引起婴幼儿肥胖
C. 奶粉中添加适量
的
铁元素，可在体内用于血红蛋白的合成
D. 奶粉中添加适量的维生素 D，能促进婴幼儿对钙、磷的吸收
5. 鉴定奶粉中是否含有蛋白质，应选用的检测试剂是（ ）
A. 双缩脲试剂 B. 苏丹Ⅲ染液 C. 本尼迪特试剂 D. 重铬酸钾
【答案】3. D 4. B 5. A
【解析】
【分析】1、蛋白质的功能：生命活动的主要承担者。
①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；
② 催化作用：如绝大多数酶属于蛋白质；
③传递信息，即调节作用，如胰岛素、生长激素；
④ 防御作用：如免疫球蛋白（抗体）；
⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
2、无机盐的功能：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动。如血液钙含量低会抽搐。
（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。
3、脂质包括脂肪、磷脂和固醇。脂肪是良好的储能物质，具有保温作用和缓冲和保护作用；磷脂是各种
生物膜的结构组成部分，构成生物膜结构的基本支架；固醇包括胆固醇和性激素以及维生素D，胆固醇是
动物细胞膜的重要组成部分，能够运输血液中的脂质，性激素促进人和动物生殖器官的发育和有性生殖细
胞的形成，维生素D促进肠道对钙和磷的吸收。
4、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀；
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹 III 染液鉴定，呈橘黄色；（4）淀粉遇碘
液变蓝。
【3题详解】
根据蛋白质的功能可知，蛋白质是细胞的基本组成成分，具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、
防御等重要功能。可以说，细胞的各项生命活动都离不开蛋白质，因此蛋白质是生命活动的主要承担者。
综上所述，D正确，ABC 错误。
故选 D。
【4题详解】
A、乳糖属于二糖，不能被细胞直接吸收，必须消化为单糖才能被细胞直接吸收，A正确；
B、脂肪是良好的储能物质，除外还具有保温和缓冲作用，对内脏器官具有保护作用，因此奶粉中可以含
有适量的脂肪，B错误；
C、无机盐细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：Fe2+是构成血红蛋白的主要成分，红细胞内的血红
蛋白具有运输氧的功能，C正确；
D、维生素D能促进婴幼儿对钙和磷的吸收，有利于婴儿的生长和骨骼的发育，D正确。
故选 C。
【5题详解】
蛋白质可与双缩脲试剂出现紫色反应，脂肪遇到苏丹Ⅲ染液呈现橘黄色，本尼迪特试剂遇到还原糖水浴加
热出现红黄色沉淀，重铬酸钾遇到酒精出现灰绿色。综上所述，A正确，BCD 错误。
故选 A。
【点睛】本题以奶粉为背景，考查蛋白质、脂质和无机盐的作用以及物质鉴定实验的知识点，要求学生识
记蛋白质的功能、无机盐的作用和实例、脂质的分类和作用以及物质鉴定的原理以及实验现象，这是解决
问题的关键。
阅读下列材料，回答第下列问题：
科学家以豚鼠胰腺腺泡细胞为材料，采用放射性同位素示踪的方法，探究胰蛋白酶的合成和分泌路径。研
究发现，3min 取出的腺泡细胞，被标记的蛋白质出现在附着核糖体的粗面内质网中，17min 时出现在高尔
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