《江苏省句容市沪教版（全国）九年级化学下册》6.1物质在水中的分散（第一课时）教学案

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课题：第六章第一节 物质在水中的分散 课时：第一课时
班级： 姓名：
教学要求：1．认识溶液、悬浊液、乳浊液的基本特征并会区分；
2．认识乳化现象并与溶解区分，了解乳化的应用
教学重点：认识溶液、悬浊液、乳浊液的基本特征；乳化现象
教学难点：溶液的判断、乳化现象；
教学设计：
一、课前预习
1．如果物质以细小固体颗粒形式分散于水中，则形成____ __液；若物质以小液滴形式分散于
水中则形成__ __液。
2.物质以_ __ 或__ __形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。
叫做溶液。
3. 在工农业生产和日常生活中广泛存在。例如在油和水的混合物中加入一些
，振荡后，油能以很小的液滴形式 ，这种现象称为乳化。
4．加快固体物质溶解的方法有： 、 、 。
5． 叫乳化剂。
二、教学过程
【交流讨论】填写 P2 表 6—1
（一）溶解与乳化
（活动探究）：几种物质在水中的分散
【思考交流】：
1． 现把高锰酸钾、粉笔灰、泥土、植物油、硫酸铜、蔗糖分别放入水中，其中
能 在 水 中 能 形 成 均 匀 、 透 明 的 体 系 ；
以细小固体颗粒形式分散于水中， 以小液滴形式分散于水中。
2．试用微粒的观点解释“食盐在水中溶解时，食盐晶体逐渐消失”现象
【教师归纳】：
1． 叫溶液。其特征是
、 、 。
2．浊液分为： 和 。其特征是 和
【课堂讨论】：
1.溶液是不是一定都是无色的？试举例。
2．“均匀稳定的液体一定是溶液”对吗？试举例。
【活动探究】加快固体物质溶解的方法
【归纳总结】加快固体物质溶解的方法有 、 和
【交流讨论】阅读教材 P5 了解乳化剂、乳化现象，并举例乳化剂在生活中的应用
【课堂讨论】：“用汽油洗去油污”与“用洗洁精洗去油污”方法在原理上有什么不同？
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【基础题】
1．下列叙述中正确的是 （ ）
A．凡是无色透明的液体都是溶液 B．溶液的体积等于溶质体积和溶剂体积之和
C．只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来 D．均一稳定的液体一定是溶液
2．一杯溶液里各部分的性质是 （ ）
A．相同的 B．不同的 C．溶液下面的溶质多于上面的溶质 D．无法判断
3．下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是 （ ）
A．用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污 B．用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油渍
C．用汽油洗去衣服上沾染的油墨 D．各种日用洗涤剂、化妆品的配制
4.下列物质放在水中能形成无色溶液的是 （ ）
A.汽油 B．酒精 C．高锰酸钾 D．面粉
5．把下列物质：①面粉②汽油③植物油④蔗糖⑤高锰酸钾⑥酒精⑦细沙分别放入水中，充分搅拌，
可得到溶液的有　　 　，乳浊液的有　 　。
【提升题】
1.下列关于溶液的说法：①无色②混合物③化合物④均一⑤稳定⑥各部分性质相同，其中正确的是
( )
A．①③④⑤ B．②④⑤⑥ C．①②④⑤ D．①③⑤⑥
2.动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是 （ ）
A.食物充分发生化学反应 B.食物被消化后变成溶液才便于充分吸收
C.食物分解后，便于吸收 D.食物搅拌均匀后，便于吸收
3.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是 ( )
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C．用水洗去盘子中的水果渣 D．用醋洗去水壶的水垢
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